مروری بر ویژگی های انواع گلیکوزیدهای گیاهی و مسمومیت حاصل از مصرف آن
گلیکوزیدها ترکیبات آلی ارزشمند و دارای منابع گیاهی و حیوانی فراوانی هستند که در میان این ترکیبات موثره…
آنتراکینونتیوگلیکوزیدسیانوژنیک
پروفایل پژوهشگر
سید مهدی سیدین اردبیلی
۳مقاله
۰کنفرانس
مقالات سید مهدی سیدین اردبیلی
فرمولاسیون کیک روغنی فاقد گلوتن با استفاده از آرد برنج قهوهای و ارزیابی خصوصیات کیفی آن
امروزه تولید فرآورده هاي فراسودمند جهت تامین غذاي جوامع بشري امري مهم و ضروري تلقی می شود محصولات غله اي…
کیکBHAآرد برنج قهوه ای
فرمولاسیون کیک روغنی با استفاده از پودر کرن بری وارزیابی خصوصیات کیفی آن
کیک یکی از محصولات نانوایی محسوب می شود که داراي عمر ماندگاري حدود 4 هفته می باشد یکی از مشکلات عمده این…
کیکآنتی اکسیدانکرن بری