بررسی توسعه و بهینه سازی ژلاتین از ضایعات آبزیان
ژلاتین ماده پروتئینی با ارزشی است که سالانه مقادیر قابل ملاحظه ای از آن برای مصارف مختلف وارد کشور می گر…
پروتئینژلاتینضایعات شیلات
پروفایل پژوهشگر
محمدجواد شکوری
۲مقاله
۰کنفرانس