جلال صادقی زاده یزدی

روش های غنی سازی شیر با ویتامین دی: مروری

ویتامین دی نقش حیاتی در بدن انسان دارد در صورت کمبود آن، بدن با مشکلات فراوانی همچون اختلال در رشد ذهنی…

اثر آنزیم در بروز تغییرات کیفی مناسب گوشت

تقاضای مصرف کنندگان برای محصولات گوشتی با کیفیت بالا و قیمت متوسط، باعث توسعه روش های آنزیمی برای بهبود…