مهتاب فضلعلی

مروری بر فلاونوئیدها و اثرات آنها بر سلامت انسان

فلاونوئیدها، گروهی از مواد طبیعی با ساختارهای فنلی متغیر میباشند که به طور طبیعی در میوه ها، سبزیجات، غل…

بررسی فن آوری، کاربردها و ویژگی های فیلم ها و پوشش های خوراکی

در دو دهه اخیر، صنعت بسته بندی مواد غذایی مورد توجه علاقه مندان به تولید فیلم های خوراکی و مواد بسته بند…