مهناز طبیبی آذر

مروری بر کره گیاهی عملکردی بر پایه روغن تخم کدو به عنوان جایگزین چربی حیوانی

در سال های اخیر نگرانی های جهانی پیرامون اثرات منفی چربی های اشباع و اسیدهای چرب ترانس بر سلامت انسان و…

اثر شبه استروژن ها بر فلور میکروبی روده

مواد شیمیایی اختلالزای غدد درون ریز که به عنوان شبه استروژن عمل می کنند، مواد شیمیایی طبیعی و مصنوعیهستن…