مجموعهای از مقالات و رویدادهای علمی مرتبط با «خشک کردن» در نمایه علمیجو.
خشک کردن یکی ازقدیمی ترین روشهای نگهداری محصولات کشاورزی بعدازبرداشت تا زمان استفاده یا فراوری است وازجمله عواملی است که نقش بسزایی درافزایش یاکاهش ک…
عناب یاخرمای قرمز گیاهی است ازخانواده رامناسه سرشار ازفتوکمیکالها و خواص انتی اکسیدانی و ویتامین C است عناب به عنوان یک گیاه دارویی و با خواص غذایی ب…
خشک کردن در واحدهای صنعتی یکی از مهم ترین فرایندهای چرخه تولید فرآورده های با ارزش می باشد به دلیل اهمیت بالای این فرایند بهینه سازی عملکرد دستگاه ها…
موز یکی ازپرمصرف ترین میوه های گرمسیری است که درسطح گسترده ای درجهان کشت میشود پژوهش حاضر باهدف دستیابی به محصول موز با قابلیت ماندگاری بالا و حفظ خو…
