چکیده مقاله
چکیده کامل این مقاله هنوز از منبع دریافت نشده است. اطلاعات کتابشناختی و ارتباطهای پژوهشی صفحه قابل استفادهاند و با تکمیل خزنده بهروزرسانی میشوند.
کلیدواژهها
نویسندگان
امیرسالار منتظر فرج
گروه علوم و صنایع غذایی واحد ورامین – پیشوا دانشگاه آزاد اسلامی، تهران – ایران
فرناز عزیزی اصل
گروه علوم تغذیه و صنایع غذایی گرایش کنترل کیفی و بهداشتی واحد ورامین – پیشوا دانشگاه آزاد اسلامی، تهران – ایران
سید محسن موسوی
گروه علوم تغذیه و صنایع غذایی گرایش کنترل کیفی و بهداشتی واحد ورامین – پیشوا دانشگاه آزاد اسلامی، تهران – ایران
شیوه ارجاع
منتظر فرج، امیرسالار و عزیزی اصل، فرناز و موسوی، سید محسن،1405،پروتئازهای میکروبی در صنایع غذایی از هیدرولیز تجربی تا مهندسی پیش بینانه سامانه های پپتید محور،دوازدهمین همایش بین المللی علوم محیط زیست، صنایع غذایی، کشاورزی و منابع طبیعی،همدان
ارائهشده در
مجموعه مقالات دوازدهمین همایش بین المللی علوم محیط زیست، صنایع غذایی، کشاورزی و منابع طبیعی23 خرداد 1405 · همدان