چکیده مقاله
پروتئین ها، بلوک های سازنده اساسی عضلات، نقشی حیاتی در سازگاری های فیزیولوژیکی بدن به ورزش ایفا می کنند تمرینات ورزشی، به خصوص تمرینات مقاومتی، با ایجاد آسیب های میکروسکوپی در فیبرهای عضلانی، منجر به افزایش موقتی در نرخ تجزیه پروتئین می شوند با این حال، بدن در پاسخ به این آسیب ها، فرآیندی را برای بازسازی و تقویت بافت عضلانی آغاز می کند که به هایپرتروفی رشد عضلانی منجر می شود دستیابی به هایپرتروفی نیازمند ایجاد یک تعادل مثبت نیتروژن است، به این معنی که نرخ سنتز پروتئین عضلانی MPS باید از نرخ تجزیه پروتئین عضلانی MPB پیشی بگیرد این مقاله با تمرکز بر جنبه های بیوشیمیایی، به بررسی عمیق مسیرهای سیگنال دهی کلیدی که در تنظیم MPS نقش دارند، می پردازد به طور خاص، مسیر سیگنال دهی mTOR دستگاه هدف راپامایسین در پستانداران به عنوان یکی از مهم ترین تنظیم کننده های آنابولیک برجسته می شود mTOR با دریافت سیگنال هایی از فاکتورهای رشدی مانند انسولین و عوامل مکانیکی ناشی از تمرین، باعث تحریک سنتز پروتئین می شود در این میان، نقش آمینواسیدهای شاخه دار BCAAs ، به ویژه لوسین، در فعال سازی مسیر mTOR و در نتیجه، تحریک MPS، حائز اهمیت فراوان است دریافت کافی BCAA از طریق رژیم غذایی یا مکمل ها، می تواند به بهینه سازی فرآیند بازسازی و رشد عضلانی پس از تمرین کمک کند سلول های عضلانی آسیب دیده، با استفاده از آمینواسیدهای موجود، پروتئین های جدیدی را سنتز می کنند که نه تنها به ترمیم آسیب های وارده کمک می کند، بلکه منجر به افزایش حجم و قدرت عضلانی در بلندمدت می شود درک این مکانیسم های بیوشیمیایی برای طراحی استراتژی های تغذیه ای و تمرینی موثر جهت دستیابی به اهداف ورزشی و سلامتی ضروری است
کلیدواژهها
نویسندگان
امید الهی
آتش نشان سازمان آتش نشانی و خدمات ایمنی شهرداری مشهد
هادی هراتی
معاون شیفت سازمان آتش نشانی و خدمات ایمنی شهرداری مشهد
محمد جعفر هادیان پور
آتش نشان سازمان آتش نشانی و خدمات ایمنی شهرداری مشهد
وحید زنده دل
آتش نشان سازمان آتش نشانی و خدمات ایمنی شهرداری مشهد
شیوه ارجاع
�لهی، امید و هراتی، هادی و هادیان پور، محمد جعفر و زنده دل، وحید،1404،بیوشیمی پروتئین و نقش آن در ترمیم و رشد عضلانی پس از ورزش،ششمین همایش بین المللی تربیت بدنی، سلامت و علوم ورزشی،همدان
ارائهشده در
مجموعه مقالات دوازدهمین کنفرانس بین المللی علوم تربیتی، روانشناسی، مشاوره، آموزش و پژوهش10 بهمن 1404 · تهران