تاثیر مصرف آنتی اکسیدان های طبیعی بر تطابق تمرینی و بازسازی عضلانی پس از تمرینات شدید

چکیده مقاله

زمینه: تمرینات شدید منجر به تولید رادیکال های آزاد و استرس اکسیداتیو می شوند که می تواند به آسیب عضلانی و کاهش تطابق تمرینی منجر شود هدف: بررسی اثرات مصرف آنتی اکسیدان های طبیعی مانند ویتامین C، ویتامین E، پلی فنول ها و فلاونوئیدها بر بازسازی عضلانی، کاهش آسیب و افزایش تطابق تمرینی در ورزشکاران و افراد فعال روش ها: مرور سیستماتیک مقالات منتشر شده بین سال های ۲۰۱۰ تا ۲۰۲۵ از پایگاه های PubMed، Scopus و Web of Science با استفاده از کلیدواژه های «natural antioxidants»، «muscle recovery»، «exercise adaptation»، «oxidative stress» مطالعات بالینی، حیوانی و آزمایشگاهی مرتبط با مصرف آنتی اکسیدان های طبیعی و پاسخ های عضلانی مورد تحلیل قرار گرفت یافته ها: مصرف آنتی اکسیدان های طبیعی می تواند تولید ROS را کاهش دهد، آسیب عضلانی پس از تمرین شدید را محدود کند و روند ریکاوری عضلانی را تسریع نماید با این حال، مصرف بیش از حد ممکن است پاسخ التهابی طبیعی و برخی سازگاری های تمرینی مانند هیپرتروفی و ظرفیت میتوکندریایی را کاهش دهد ترکیبات پلی فنولی و فلاونوئیدی اثرات محافظتی بیشتری نسبت به مکمل های سنتزی ویتامین ها نشان داده اند نتیجه گیری: استفاده هوشمندانه از آنتی اکسیدان های طبیعی می تواند بهبود تطابق تمرینی و کاهش آسیب عضلانی را تسهیل کند، اما باید دوز و زمان مصرف به دقت تنظیم شود تا اثرات مثبت ناشی از استرس اکسیداتیو تمرینی مختل نگردد

کلیدواژه‌ها

نویسندگان

فاطمه شفیعی

کارشناسی ارشد تغذیه، دانشکده تغذیه و علوم غذایی، دانشگاه علوم پزشکی شیراز، شیراز، ایران

�فیعی، فاطمه،1404،تاثیر مصرف آنتی اکسیدان های طبیعی بر تطابق تمرینی و بازسازی عضلانی پس از تمرینات شدید،ششمین همایش بین المللی تربیت بدنی، سلامت و علوم ورزشی،همدان

ارائه‌شده در

مجموعه مقالات دوازدهمین کنفرانس بین المللی علوم تربیتی، روانشناسی، مشاوره، آموزش و پژوهش10 بهمن 1404 · تهران