چکیده مقاله
خلاصه موضوع: بررسی ارتباط رژیم غذایی پر فیبر و بیماری آسم: یک مطالعه مروریاهداف: شیوع آسم در دهه های اخیر همواره رو به افزایش بوده است یکی از مواردی که می تواند در پیشگیری و کنترل این بیماری موثر باشد تغییر سبک زندگی و رژیم غذایی است مطالعات متعددی در زمینه ارتباط رژیم غذایی پرفیبر و آسم انجام شده است هدف این مطالعه بررسی مروری مطالعات ۵ سال اخیر است روش تحقیق: در این مطالعه مروری با استفاده از کلید واژه های dietary fibre, soluble fibre, insoluble fibre, asthma, asthma disease و معادل فارسی آنها جستجوهای لازم در پایگاه داده های Google Scholar, Elsevier, ProQuest, Scopus, PubMed, SID صورت گرفت به دنبال این جستجوها ۶۸ مقاله در زمینه ارتباط رژیم غذایی پر فیبر و آسم یافتیم که پس از اعمال معیارهای ورود و خروج در نهایت ۱۲ مقاله انتخاب و وارد مطالعه شدند یافته ها: در این مطالعات ارتباط بین رژیم غذایی پرفیبر و بیماری آسم در گروه های مختلفی از جمله بزرگسالان، کودکان،زنان باردار و افراد سیگاری بررسی شده است که در تمامی این مطالعات ارتباط معناداری یافت شده است بحث و نتیجه گیری: ارتباط بین رژیم غذایی پرفیبر و پیشگیری از ابتلا به آسم و کاهش علایم آن در گروه های مختلف غیرقابل انکار است همچنین به دلیل اثر رژیم غذایی پرفیبر بر تقویت سیستم ایمنی و متعاقبا پیشگیری از بسیاری از بیماری های دیگر مصرف روزانهء ۳۵ ۲۰ گرم فیبر از طریق مواد غذایی توصیه می گردد به دلیل محدود بودن تعداد مطالعات در بزرگسالان توصیه می شود مطالعات بیشتری در این زمینه در این افراد صورت گیرد
کلیدواژهها
نویسندگان
شیوه ارجاع
�باح فر، رها و تفضلی، مهسا و اسکندری سبزی، حکیمه،1402،بررسی ارتباط رژیم غذایی پر فیبر و بیماری آسم: یک مطالعه مروری،هفتمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران،تهران
ارائهشده در
مجموعه مقالات هفتمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران30 آبان 1402 · تهران