چکیده مقاله
کووید ۱۹ بیماری عفونی نوظهور با قابلیت همه گیری در انسان است تاکنون هیچ دارو یا واکسنی برای درمان این بیماری وجود ندارد و یافتن روش های جایگزین جهت پیشگیری و کنترل بیماری ضروری است از این رو مطالعه حاضر با هدف بررسی مطالعات در رابطه با تاثیر زنجبیل در پیشگیری کووید ۱۹انجام شد این مطالعه مروری روایتی با استفاده از مقالات موجود در بانک های اطلاعاتی معتبر فارسی و انگلیسی شامل آی اس آی ، اسکوپوس، پابمد، گوگل اسکالر ، مرکز اطلاعات علمی جهاد دانشگاهی ، مگ ایران ؛ با استفاده از کلیدواژه های فارسی کووید ۱۹،کرونا، سارس، زنجبیل و انگلیسی Zingiber ، Ginger ،۱۹COVID ،SARS انجام شد در این مطالعه ۸ مقاله یافت شد که در اکثر مقالات به ساختار مولکولی و خاصیت تقویت سیستم ایمنی زنجبیل که برای پیشگیری و درمان بیماری کووید ۱۹ موثر بودند؛ اشاره شده بود اما به دلیل ناهمگونی مطالعات، امکان انجام متاآنالیز وجود نداشت با توجه به نتایج به دست آمده، شواهد قابل اعتباری مبنی بر تاثیر مثبت زنجبیل بر پیشگیری از بیماری کووید ۱۹ وجود دارد البته با توجه به روند صعودی تغییرات ویروس کووید ۱۹ به مطالعات بیشتری جهت بررسی اثر زنجبیل بر پیشگیری و درمان کووید ۱۹ نیاز است
کلیدواژهها
نویسندگان
شیوه ارجاع
�عیدی کیا، اعظم و حسین زاده، محدثه و صابری، فائزه و حسین زاده، مصطفی و سعیدی کیا، احسان،1402،بررسی تاثیر زنجبیل بر پیشگیری از بیماری کووید-۱۹ ، مطالعه مروری،اولین همایش ملی امنیت غذایی، ایمنی غذایی و سلامت،مشهد
ارائهشده در
مجموعه مقالات اولین همایش ملی امنیت غذایی، ایمنی غذایی و سلامت24 مهر 1402 · مشهد