رتبه بندی تامین کنندگان شیرخام شرکت کاله

چکیده مقاله

با افزایش جمعیت در جهان نیاز به غذا افزایش یافته است ساختار رشد جمعیت جهان در حال تغییر و رو به افزایش است به واسطه افزایش جمعیت، علوم صنایع غذایی دنیا با پیشرفت خوبی روبرو شده است و تعداد کارخانه جات صنایع غذایی رو به افزایش است جمع آوری اطلاعات از آذرماه سال ۱۴۰۰ شروع و در فروردین ماه ۱۴۰۱ به اتمام رسید مناطقی که اطلاعات دامدارها مورد بررسی قرار گرفت شامل استان تهران،البرز، قم، قزوین، همدان، کرمانشاه، زنجان، اصفهان ، یزد، کرمان، مازندران و خراسان رضوی بود در این زمانتعداد ۴۵۰ تامین کننده بررسی و رتبه بندی شدند پنج شاخص جهت رتبه بندی دامداران بررسی شدند هر شاخص نمره ۱ الی ۵ داشت بر اساس نمره دهی لیکرت نمره هر چه به سمت ۵ نزدیک تر می شد، جایگاه دامدار ارتقا می یافت در نهایت ۵ عدد مربوط به شاخص ها در هم ضرب و نمره نهایی محاسبه شد کمترین امتیاز ۱ و بیشترین امتیاز ۳۱۲۵ بود شاخص ها به ترتیب شامل ۱ درصد شیر تحویلی به شرکت کاله ۲ تناژشیر تولیدی در دامداری ۳ سال همکاری دامداران با شرکت کاله ۴ اخلاق و رفتار دامدارها ۵ لیدر و تاثیرگذاری دامدارها بود با رتبه بندی دامدارها ارزش هر دامدار برای شرکت کاله مشخص شد که امکان برنامه ریزی وفاداری سازی تامین کنندگان را مقدور ساخت جذابیت لازم برای افزایش رتبه و جایگاه اجتماعی برای دامداری ها ایجاد شد و همچنین امکان تخصیص پاداش با روش اصولی مقدور گردید اختلاف معنی دار در رتبه های دامدار در مناطق مختلف مشاهده نشد در رابطه با سال همکاری دامداری های کاله در مناطق مختلفاختلاف معنی دار با اطمینان ۹۵ درصد مشاهده شد منطقه قم و ورامین با میانگین سال همکاری ۲ سال و چهار ماه کمترین مقدار و تهران و البرز با میانگین همکاری ۶ سال و ۷ ماه بیشترین مقدار را به خود اختصاص داد دررابطه با درصد سهم شیر فروش دامداری ها به کاله اختلاف معنی دار در سطح ۹۵ درصد مشاهده شد که منطقه خراسان رضوی کمترین مقدار با ۴۱ درصد در حالی که سایر مناطق بالای ۷۵ درصد بودند از اهداف مهم تحقیق می توان به الف تعیین امتیاز و رتبه واقعی جهت تخصیص اصولی پاداش و ب شناسایی تامین کنندگاندارای رتبه پایین تر و دلایل کسب نمرات پایین جهت تعیین روش های وفادارسازی اشاره کرد

کلیدواژه‌ها

نویسندگان

سلمان سیدنصراله باغبان

محقق در رابطه با مدیریت ارتباط با تامین کنندگان

سیدمحمدتقی سعیدیان

مدیرخرید شیر شرکت کاله

رامین صلحی

مدیرجذب شیر شرکت کاله

�یدنصراله باغبان، سلمان و سعیدیان، سیدمحمدتقی و صلحی، رامین،1401،رتبه بندی تامین کنندگان شیرخام شرکت کاله،پنجمین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی، کشاورزی و امنیت غذایی،تهران

ارائه‌شده در

مجموعه مقالات پنجمین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی، کشاورزی و امنیت غذایی31 شهریور 1401 · تهران