مروری بر کاربرد بیوتکنولوژی در برخی گیاهان تراریخته

چکیده مقاله

در زمینه امنیت غذایی جهانی، تولید جهانی مواد غذایی باید افزایش یابد تا بتواند نیازهای رو به رشد جمعیت جهانی غذا، خوراک دام، الیاف سوختهای زیستی را تامین کند استفاده از فناوری محصولات اصلاح شده ژنتیکی محصولات تراریخته می تواند به طور قابل توجهی تولید محصولات کشاورزی را بهبود بخشد در این مقاله به روش های انتقال ژن در مهندسی ژنتیک و برخی از گیاهان تراریخته حاصل از مهندسی ژنتیک و ویژگی های آن ها پرداخته شده است از جمله این فناوری ها می توان به تسهیل روش های مدیریت کشاورزی، کاهش هزینه های تولید و کنترل موثر علف های هرز، بهبود عملکرد، افزایش پروتئین، مقاومت در برابر تنش خشکی و شوری اشاره کرد هرچند استفاده از گیاهان تراریخته نگرانی ها اشاره به سلامت انسان، ژن های مقاومت به آنتی بیوتیک را نیز به همراه دارد

کلیدواژه‌ها

نویسندگان

سید محسن طباطبائیان

دانشجوی دکتری صنایع غذایی فناوری مواد غذایی ، دانشگاه آزاد اسلامی واحد دامغان

مهدی محمدی مقدم

بخش تحقیقات علوم زراعی و باغی، مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی استان سمنان شاهرود

�باطبائیان، سید محسن و محمدی مقدم، مهدی،1404،مروری بر کاربرد بیوتکنولوژی در برخی گیاهان تراریخته،اولین همایش ملی گیاهان دارویی، استراتژیک و صنایع تبدیلی با رویکرد جهش تولید،دامغان

ارائه‌شده در

مجموعه مقالات اولین همایش ملی گیاهان دارویی، استراتژیک و صنایع تبدیلی با رویکرد جهش تولید23 مهر 1404 · دامغان