چکیده مقاله
سیب زمینی یکی از مهمترین محصولات زراعی و محصول غذایی پایدار ناشی از عملکرد و ارزش غذایی بالا در جهان است بهینه سازی مراحل رشدی سیب زمینی منجر به عملکرد پایدار و کیفیت مطلوب سیب زمینی میشود رشد و توسعه سیب زمینی نتیجه برهم کنش بین سیگنالهای درونی، رویدادهای مولکولی و تغییرات فیزیولوژیکی است با توجه به اثر گسترده هورمون بر روی فرآیندهای توسعه گیاهی، نقش هورمون در مراحل مختلف رشدی بررسی شد براساس آنالیز ژنتیک مولکولی رشد و توسعه غده، هورمونهای گیاهی این مسیرها را به صورت ترکیبی با دیگر هورمونها تنظیم میکنند مطالعات نشان میدهد که کنترل رشد جوانه از غده مادر تا تولید غده توسط یک سیستم پیچیده برای تولید و انتقال هورمونها است این برهمکنشها میتواند به صورت هم افزایی وآنتاگونیستی عمل کنند در این مطالعه، توصیفی از مسیرهای پایهای هورمونها، ارتباطات مختلف بین شبکه های هورمونی و بررسی رویدادهای مولکولی در رشد سیب زمینی انجام شد همچنین تعاملات مولکولی بین سیتوکینین، آبسزیک اسید، اکسین، استرینگولاکتون و ژیبرلین در طول مراحل رشدی غده بررسی شد
کلیدواژهها
نویسندگان
شیوه ارجاع
�مضانی کپورچالی، محمد،1400،هورمونهای گیاهی و نقش تنظیمی آنها در توسعه سیب زمینی،چهارمین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی، کشاورزی و امنیت غذایی،تهران
ارائهشده در
مجموعه مقالات چهارمین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی، کشاورزی و امنیت غذایی21 اسفند 1400 · تهران