کاربرد تکنیک میکرو استخراج فاز مایع از فضای فوقانی به کمک جریان گاز بی اثر - کروماتوگرافی گازی طیف سنجی جرمی برای اندازه گیری -۴متیل ایمیدازول در انواع نوشیدنی ها و مواد غذایی و بهینه سازی توسط طراحی آزمایش

چکیده مقاله

در مطالعه حاضر، یک روش آماده سازی ساده و کارآمد جهت استخراج و پیش تغلیظ ۴ متیل ایمیدازول ۴ MeI در نمونه های نوشیدنی و مواد غذایی با استفاده از روش میکرو استخراج فاز مایع از فضای فوقانی به کمک جریان گاز بی اثر GF HS SDME به وسیله کروماتوگرافی گازی طیف سنجی جرمی پیشنهاد داده شده است در روش GF HS SDME با عبور پیوسته گاز نیتروژن ۲ میلی لیتر بر دقیقه از نمونه از طریق یک کانال خروجی قطر ۱/۸ میلی متر و استخراج ۴ MeI در یک میکرو قطره ۲/۵ میکرو لیتر آویزان از میکرو سرنگ انجام شد با استفاده از طراحی آزمایش به روش پلاکت برمن طرح مرکب مرکزی عوامل موثر بر استخراج GF HS SDME شامل نسبت حلال استخراجی، حجم میکرو قطره، حجم نمونه، سرعت همزدن، دما، زمان استخراج، pH و قدرت یونی شناسایی شدند تحت شرایط بهینه بازیافت در محدوده ۸۵ ۹۳ درصد، انحراف استاندراد تکرار پذیری و تجدید پذیری با ۳ تکرار کمتر از ۳/۵ درصد و ضریب غنی سازی ۵۸/۵ بدست آمد حد تشخیص و حد تعیین مقدار به ترتیب ۱/۱ و ۲/۹ میکروگرم بر لیتر محاسبه شد و محدوده دینامیک خطی ۲/۹ ۳۰۰/۰ میکروگرم بر لیتر بدست آمد روش پیشنهادی با موفقیت برای تعیین مقدار ۴ MeI در مواد غذایی شامل نوشیدنی های ورزشی، نوشابه های کولا، کارامل، عصاره کولا، قهوه و فرآورده آن استفاده شد

کلیدواژه‌ها

نویسندگان

مهدیه رفیعی جم

دانشگاه پیام نور، صندوق پستی ۱۹۳۹۵ ۳۶۹۷ تهران، ایران

عزیزاله نژادعلی

دانشگاه پیام نور، صندوق پستی ۱۹۳۹۵ ۳۶۹۷ تهران، ایران

مسعود کیخوائی

دانشگاه سیستان و بلوچستان، دانشکده علوم، گروه شیمی، زاهدان صندوق پستی ۹۸۱۳۵ ۶۷۴

�فیعی جم، مهدیه و نژادعلی، عزیزاله و کیخوائی، مسعود،1400،کاربرد تکنیک میکرو استخراج فاز مایع از فضای فوقانی به کمک جریان گاز بی اثر - کروماتوگرافی گازی طیف سنجی جرمی برای اندازه گیری -۴متیل ایمیدازول در انواع نوشیدنی ها و مواد غذایی و بهینه سازی توسط طراحی آزمایش،چهارمین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی، کشاورزی و امنیت غذایی،تهران

ارائه‌شده در

مجموعه مقالات چهارمین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی، کشاورزی و امنیت غذایی21 اسفند 1400 · تهران