بکارگیری بسته بندی های فعال حاوی عصاره طبیعی نانوکپسوله شده با هدف افزایش ماندگاری غذا

چکیده مقاله

کلیدواژه‌ها

نویسندگان

مهدیه عهدی

دانشجوی کارشناسی ارشد صنایع غذایی، دانشکده صنایع غذایی، دانشگاه بوعلی سینا، همدان

فهیمه احمدی

دانشجوی کارشناسی ارشد صنایع غذایی، دانشکده صنایع غذایی، دانشگاه بوعلی سینا، همدان

مبینا زمان

دانشجوی کارشناسی ارشد صنایع غذایی، دانشکده صنایع غذایی، دانشگاه بوعلی سینا، همدان

آریو امامی فر

عضو هیات علمی گروه صنایع غذایی دانشگاه بوعلی سینا، همدان

رزومه علمی کاربران

درباره سیویلیکاتبلیغات در سیویلیکاآمار علمی ایرانتقویم علمی ایرانداده کاوی مقالاتطرح های پژوهشی

در صورتی که می خواهید در اثر پژوهشی خود به این مقاله ارجاع دهید، به سادگی می توانید از عبارت زیر در بخش منابع و مراجع استفاده نمایید: عهدی، مهدیه و احمدی، فهیمه و زمان، مبینا و امامی فر، آریو،1398،بکارگیری بسته بندی های فعال حاوی عصاره طبیعی نانوکپسوله شده با هدف افزایش ماندگاری غذا،چهارمین کنگره بین المللی توسعه کشاورزی، منابع طبیعی، محیط زیست و گردشگری ایران،تبریز،https://civilica.com/doc/972237

ارائه‌شده در

مجموعه مقالات چهارمین کنگره بین المللی توسعه کشاورزی، منابع طبیعی، محیط زیست و گردشگری ایران23 مرداد 1398 · تبریز