استخراج تثبیت و کاربرد بتالائینها در صنعت مواد غذایی
استفاده از افزودنیهای طبیعی در محصولات غذایی نسبت به ترکیبات و مواد مصنوعی دارای ارجحیت و اهمیت بیشتری ا…
رنگدانهبتالائینآنتی اکسیدان
پروفایل پژوهشگر
محمدامین سعدی
۳مقاله
۲کنفرانس
مقالات محمدامین سعدی
کاربرد سم بوتولیسم
کلستریدیوم بوتولینوم یک باکتری گرم مثبت و بی هوازی است که مسمومیت بسیار خطرناکی در مواد غذایی که در شرای…
استیل کولیندرمانبوتولیسم
جایگزینهای نیتریت در فرآورده های گوشتی
اخیرا با توسعه زندگی مدرن، مصرف فرآورده های گوشتی به دلیل تنوع و موادمغذی، در بین مردم رواج بیشتری یافته…
فرآورده های گوشتینگهداریضدمیکروب
