دل آرا مرادی میر حصاری

روشهای استخراج و کاربردهای نوظهور نانوالیاف سلولزی در صنعت بسته بندی مواد غذایی

سلولز به عنوان فراوان ترین زیست بسپار بر روی کره زمین یک ماده پلیمری کربوهیدراتی خطی است که ساختار اصلی…

بسته بندی مواد غذایی مبتنی بر آنتی اکسیدان با هوش مصنوعی: دیدگاهها در مورد ایمنی، کیفیت و سلامت مواد غذایی

این مقاله مروری به بررسی نقش مواد بسته بندی هوشمند مبتنی بر آنتی اکسیدان و ادغام آنها با فناوری هوش مصنو…