افزایش نگرانی های زیست محیطی و نیاز به جایگزین های پایدار برای مواد شیمیایی مرسوم توجه گسترده ای را به آ…
افزایش تقاضای جهانی برای تولید مواد غذایی مغذی و با ماندگاری بیشتر صنایع غذایی را به سمت بهره گیری از رو…
امروزه شیوع فزاینده آلرژی غذایی به یک نگرانی عمومی مرتبط با سلامت انسان در سراسر جهان تبدیل شده است ازای…
اسپیرولینا یک ریزجلبک فتوسنتزی سبز آبی، چندسلولی، رشتهای و پروکاریوت است که به دلیل دارا بودن مواد معدنی…
فناوری اولتراسوند فراصوت نوعی فرایند نوظهور و غیرحرارتی است که در فراوری مواد غذایی در محدوده فرکانس بین…
نویسندگان ا ین مقاله با استفاده از روش مد یریتی چک لیست، دو بخش مهم در احداث فضاهای زیرزمینی و تونل ها ر…
