طراحی و پیاده سازی الگوی مدیریت بازاریابی یکپارچه با رویکرد برندسازی سبز و بازاریابی عصبی: مطالعه موردی صنعت غذا در ایران

چکیده مقاله

صنعت غذا در ایران با وجود ظرفیت تولید سالانه ۴۰ میلیون تن محصول و بیش از ۸٬۳۰۰ واحد صنعتی فعال، سهمی کمتر از ۰٫۳٪ از صادرات جهانی دارد این شکاف میان «تولید» و «فروش موثر»، ریشه در نگاه سنتی به بازاریابی دارد که در آن، بازاریابی به تبلیغات یا تخفیف تقلیل یافته است پژوهش حاضر با هدف طراحی الگویی یکپارچه از مدیریت بازاریابی شامل سه مولفه «استراتژی ترفیع یکپارچه»، «برندسازی سبز» و «بازاریابی عصبی» انجام شد و در رستوران سدروس مشهد طی بازه ۴ ماهه پیاده سازی گردید روش پژوهش ترکیبی کمی کیفی با مطالعه موردی بود داده ها از ۴۲۸ نظر در فضای مجازی اینستاگرام، اسنپ فود و تپسی فود و ۱۷۴ پرسشنامه حضوری از ۲۰۰ مراجعه کننده با نرخ پاسخ ۸۷٪ گردآوری شد یافته ها نشان داد که پس از اجرای الگو، ارزش ادراک شده از ۲٫۸ به ۴٫۱ از ۵ افزایش یافت ۰٫۰۰۱

کلیدواژه‌ها

نویسندگان

نوید خسروی دانش

دانش آموخته کارشناسی ارشد مدیریت بازرگانی، گرایش بازاریابی

�سروی دانش، نوید،1405،طراحی و پیاده سازی الگوی مدیریت بازاریابی یکپارچه با رویکرد برندسازی سبز و بازاریابی عصبی: مطالعه موردی صنعت غذا در ایران،شانزدهمین همایش ملی تحقیقات میان رشته ای در مدیریت و علوم انسانی،تهران

ارائه‌شده در

مجموعه مقالات شانزدهمین همایش ملی تحقیقات میان رشته ای در مدیریت و علوم انسانی31 تیر 1405 · تهران