مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۳ فارسی

اثربخشی آموزش شفقت به خود بر اصلاح الگوی تغذیه دانش آموزان دختر نوجوان متوسطه شهرستان یزد

چکیده مقاله

داشتن تغذیه صحیح بعنوان یکی از مهمترین جنبه های سلامت شناخته شده و بر عملکرد جسمی و فکری افراد تاثیر زیادی دارد، در این میان افرادی که نگرش مهربانانه نسبت به خود داشته باشد؛ به سلامتی خود بیشتر توجه داشته و الگوی غذایی سالم تری را برمی گزینند بنابراین هدف اصلی این پژوهش اثر بخشی آموزش شفقت به خود بر اصلاح الگوی تغذیه دانش آموزان دختر نوجوان متوسطه شهرستان یزد در سال تحصیلی ۱۴۰۱ ۱۴۰۲ بود روش پژوهش از نوع نیمه آزمایشی با طرح پیش آزمون پس آزمون با گروه کنترل بود جامعه آماری این پژوهش را کلیه دانش آموزان دختر متوسطه دوره دوم شهر یزد تشکیل دادند و نمونه پژوهش شامل ۳۰ نفر بود که با استفاده از روش نمونه گیری در دسترس به صورت تصادفی در دو گروه آزمایش و گواه که هر گروه شامل ۱۵ نفر بود تقسیم شدند گروه آزمایش تحت آموزش شفقت به خود قرار گرفتند و برای گروه کنترل مداخله ای انجام نشد مداخله پژوهش بسته آموزشی شفقت به خود بود که در هشت جلسه ۹۰ دقیقه ای ارائه شد ابزار پژوهش شامل پرسشنامه بسامد مصرف میرمیران ۱۳۸۹ بود به منظور تجزیه و تحلیل داده ها و آزمون فرضیه های پژوهش از آزمون آماری تحلیل کوواریانس استفاده گردید نتایج معرف تاثیر معنی دار آموزش شفقت به خود بر کاهش اصلاح الگوی تغذیه دانش آموزان بود همچنین نتایج نشان داد که آموزش شفقت به خود توانسته باعث افزایش استفاده از غذاهای مفید و کاهش استفاده از غذاهای مضر در دانش آموزان شود

کلیدواژه‌ها

نویسندگان

تصویر مریم خلجی

مریم خلجی

کارشناسی ارشد مشاوره و راهنمایی ، دانشگاه آزاد اسلامی واحد یزد ،ایران

شیوه ارجاع

�لجی، مریم و منصوری محمد آبادی، پوران،1403،اثربخشی آموزش شفقت به خود بر اصلاح الگوی تغذیه دانش آموزان دختر نوجوان متوسطه شهرستان یزد،هشتمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران،تهران

ارائه‌شده در

پوستر مجموعه مقالات هشتمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران مجموعه مقالات هشتمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران30 آبان 1403 · تهران
ادامه مسیر پژوهش

مقالات مرتبط

مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۳ ۸۲۱ مشاهده

مایکوپروتئین ها: مروری بر تاریخچه، ویژگی ها، فواید و تولید به واسطه قارچ های رشته ای

در دو دهه گذشته به دلیل رشد سریع جمعیت و متعاقبا رشد اقتصادی، تقاضای جهانی برای گوشت افزایش یافته است ای…

جایگزین گوشتمایکوپروتئینامنیت غذایی
مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۳ ۵۸۰ مشاهده

بررسی نقش رژیم غذایی و الگوهای تغذیه ای خانواده در حفظ سلامت و پیشگیری از بیماری ها

رژیم غذایی سالم و الگوهای تغذیه ای خانواده نقش حیاتی در حفظ سلامت و پیشگیری از بیماری های مزمن مانند دیا…

الگوهای تغذیه ایرژیم غذاییبیماری ها
مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۳ ۵۱۰ مشاهده

بررسی اثر شیر خشک بر زمان انعقاد، ویژگی های حسی و فیزیکوشیمیایی ماست قالبی بدونچربی

ماست، محصولی است که از شیر، با یا بدون مشتقات طبیعی شیر، مانند پودر شیر بدون چربی، کنسانتره آب پنیر، کاز…

شیر خشکماستخواص فیزیکوشیمیایی.
مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۳ ۴۷۴ مشاهده

مروری بر بسته بندی های فعال مواد غذایی : نوآوری ها در ماندگاری و حفظ کیفیت موادغذایی

این مقاله به بررسی بسته بندی فعال و انواع مختلف آن در صنعت مواد غذایی می پردازد بسته بندی فعال به عنوان…

بسته بندی فعالصنایع غذاییافزایش عمر نگهداری
مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۳ ۴۲۸ مشاهده

مروری بر بهداشت و کنترل کیفیت شیر با تکیه بر وجود توکسین های قارچی در صنعتلبنیات

این مقاله به بررسی بهداشت و کنترل کیفیت شیر با تکیه بر وجود توکسین های قارچی در صنعت لبنیات می پردازد وج…

شیرآفلاتوکسینتوکسین قارچی
مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۳ ۴۱۹ مشاهده

بررسی انواع غنی سازی مواد غذایی و مزایا و چالش های آن

امروزه مصرف کنندگان محصولات غذایی مغذی و سالم با طعم طبیعی و تازه را ترجیح می دهند وضعیت تغذیه ای جمعیت…

غنی سازیمواد غذاییسوء تغذیه