بررسی ارتباط بین ناامنی غذایی و نمره تنوع رژیم غذایی: یک مقاله ی مروری

چکیده مقاله

مقدمه: تحقیقات مختلفی در زمینه بررسی رابطه ناامنی غذایی و شاخص تنوع رژیم غذایی انجام گرفته است اما مطالعه ی مروری دراین زمینه محدود است هدف از مطالعه حاضر، مروری بر یافته های حاصل از مطالعات در این باره بود روش:در ابتدا در 3 پایگاه داده ی ISI Web of Science, Google Scholar و Scopus با استفاده از کلمات کلیدی Dietary diversity, Food insecurity, Food security, DDS score,Dietary diversity و Food Insecurities جستجو انجام شد در مجموع 198 مقاله یافت شد که در نهایت از میان آن ها 6 مطالعه ی مقطعی شرایط ورود به مطالعه را دارا بودند و در این مطالعه ی مروری مورد ارزیابی قرار گرفتند یافته ها: 5 مطالعه ارتباط معکوس معناداری بین ناامنی غذایی و شاخص تنوع رژیمی را نشان دادندو تنها یک مطالعه که بر روی بزرگسالان انجام شده بود ارتباطی مشاهده نکرد نتیجه گیری: بطور کلی می توان گفت کاهش تنوعرژیم غذایی با افزایش ناامنی غذایی در بین بزرگسالان، کودکان و زنان باردار و شیرده در ارتباط است انجام مطالعات بیشتر ودقیقتری لازم است تا بتوان به نتیجه ای قابل اعتماد دست یافت

کلیدواژه‌ها

نویسندگان

مهسا رضازادگان

دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه تغذیه بالینی، دانشکده تغذیه و علوم غذایی،دانشگاه علوم پزشکی اصفهان،اصفهان،ایران

فرناز شهدادیان

دانشجوی دکترای تخصصی علوم تغذیه، گروه تغذیه بالینی، دانشکده تغذیه و علوم غذایی،دانشگاه علوم پزشکی اصفهان،اصفهان،ایران

فاطمه میرجلیلی

دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه تغذیه بالینی، دانشکده تغذیه و علوم غذایی،دانشگاه علوم پزشکی اصفهان،اصفهان،ایران

�ضازادگان، مهسا و شهدادیان، فرناز و میرجلیلی، فاطمه،1399،بررسی ارتباط بین ناامنی غذایی و نمره تنوع رژیم غذایی: یک مقاله ی مروری،دومین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی، کشاورزی و امنیت غذایی،تهران

ارائه‌شده در

مجموعه مقالات دومین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی، کشاورزی و امنیت غذایی20 اسفند 1399 · تهران