غذا، تندرستی ،امنیت غذایی

چکیده مقاله

امنیت غذایی یکی از نیازهای اساسی بشر است دسترسی به غذای سالم و مغذی به عنوان یکی از مهم ترین حقوق انسانها در نظر گرفته می شود بااین حال، صدها میلیون نفر در جهان از این حق اساسی خود محروم هستند و درحالحاضرکه با بحران غذا در برخی از مناطق جهان روبه رو هستیم ، نبود امنیت غذایی اثرات مخربی می تواند بر سلامت افراد جامعه بگذارد؛ از این رو امنیت غذایی زمانی فراهم است که فرد در تمام طول عمر خود به غذای کافی و سالم دسترسی داشته باشد ثبات دسترسی به غذای سالم یکی از ارکان امنیت غذایی است که در این مقاله به آن می پردازیم

کلیدواژه‌ها

نویسندگان

فاطمه عموزاده ی تبریزی

شف و سرآشپز کل آشپزخانه ها

�موزاده ی تبریزی، فاطمه،1402،غذا، تندرستی ،امنیت غذایی،اولین همایش ملی امنیت غذایی، ایمنی غذایی و سلامت،مشهد

ارائه‌شده در

مجموعه مقالات اولین همایش ملی امنیت غذایی، ایمنی غذایی و سلامت24 مهر 1402 · مشهد