مزایای اقتصادی و اجتماعی سیستم های آکواپونیک برای تولید توامان پروتئین ماهی و سبزیجات

چکیده مقاله

سیستم تولید آکواپونیک تلفیقی از سیستم تولید مداربسته آبزیان و سیستم کشت هیدروپونیک گیاهان برای تولید همزمانگیاه و ماهی است سیستم آکواپونیک نوعی کشاورزی سبز، کارآمد و جایگزینی سازگار با محیط زیست برای شیوههای تولید سنتی است که می تواند از مصادیق تولید پایدار در نظر گرفته شود در این مقاله اثرات اقتصادی ، اجتماعی و زیست محیطی سیستم تولید آکواپونیک در موقعیت های بالقوه مختلف مورد بررسی قرار می گیرد و مزایای سیستم آکواپونیک در هر یک از این شرایط ارائه می گردد این فناوری می تواند جهت تولید مواد غذایی در مقیاس تجاری در شهرهای بزرگ، با تراکم بالا و پرجمعیت ، تولید در مقیاس صنعتی در مناطق روستایی ، تولید در مقیاس کوچک در کشورهای در حال توسعه و یا به عنوان سیستم هایی برای آموزش و تزئینات داخل ساختمانها بکار گرفته شود با مروری بر نتایج بدست آمده در مطالعات مختلف و همچنین عملکرد پروژههای اجرا شده در نقاط مختلف جهان می توان نتیجه گرفت در صورت اعمال دقیق شرایط و اصول حاکم بر این شیوه از تولید، در تمام مقیاسهای تولیدی ، این فناوری می تواند هم از نظر اقتصادی و اجتماعی و هم از نظر حفظ محیط زیست سودمند باشد از سوی دیگر نیاز به زمین و آب کمتر، رشد بیشتر گیاهان، عدم تاثیرپذیری کشت از شرایط تغییرات ناگهانی آب و هوا و تولید محصول بدون نیاز به استفاده از سموم و آفت کش ها، علاوه بر تولید محصول سالم و ارگانیک ، تولید پایدار غذا در تمام فصول و مناطق آب و هوایی را فراهم می کند

کلیدواژه‌ها

نویسندگان

سمیه میرشکاری

استادیار گروه زراعت و اصلاح نباتات، پژوهشکده کشاورزی ، پژوهشگاه زابل ، زابل

علی خسروانی زاده

استادیار گروه علوم آبزیان، پژوهشکده تالاب بین المللی هامون، پژوهشگاه زابل ، زابل

میرشکاری، سمیه و خسروانی زاده، علی،1403،مزایای اقتصادی و اجتماعی سیستم های آکواپونیک برای تولید توامان پروتئین ماهی و سبزیجات،دومین همایش ملی پژوهش های کاربردی در امنیت غذایی، ایمنی غذایی و سلامت،مشهد

ارائه‌شده در

مجموعه مقالات دومین همایش ملی پژوهش های کاربردی در امنیت غذایی، ایمنی غذایی و سلامت25 مهر 1403 · مشهد