مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۰ فارسی

بهینه سازی مصرف انرژی با اصلاح سیستم توزیع بخار و کندانسورهای بارومتریک در بخش اواپراسیون و کریستالیزاسیون شرکت قند تربت حیدریه

چکیده مقاله

امروزه با توجه به محدودیت منابع انرژی، تولیدکنندگان وصنایع بزرگ به دنبال روش هایی برای کاهش و بهینه سازی مصرف انرژی هستند تا علاوه بر تامین نیاز در این زمینه، توانایی باقی ماندن در بازار رقابتی را داشته باشند از بخش های مهم مصرف کننده انرژی در صنعت قند سیستم های تامین بخار، کمپرسورها و پمپ هاهستند که در کارخانه قند تربت حیدریه اقداماتی نسبت به اصلاح توزیع بخاردر اواپراسیون و طباخی و همچنین اصلاح سیستم خلاء صورت گرفته است در بخش اول این مقاله به بهینه سازی مصرف بخار با هدف کاهش شدت مصرف انرژی ،اصلاح فرایند توزیع بخار بر اساس تئوری پینچ ، استفاده از سربخار ۲ به جای سربخار ۱ اواپراسیون در آپارات های طباخی ، کاهش دمای آب کندانسورها با اختصاص کندانسورهایی بیشتر به آپارات های ۱ طباخی و کاهش دمای آب پمپ های خلا با نصب کولینگ تاور و در بخش دوم به اقدامات صورت گرفته در مورد انرژی الکتریکی به عنوان مثال به کارگیری درایو در جهت استفاده از توان الکتریکی با قدرت مورد نیاز می پردازیم

کلیدواژه‌ها

کولینگ تاور بالانس انرژی آپارات طباخی پمپ خلاء کمپرسور

نویسندگان

تصویر ندا مزینی

ندا مزینی

دکترای تخصصی شیمی ،مسئول تحقیق و توسعه ، کارخانه قند تربت حیدریه

تصویر احسان اله اژدری

احسان اله اژدری

دکترای مدیریت استراتژیک ،مدیر عامل ، کارخانه قند تربت حیدریه

شیوه ارجاع

مزینی، ندا و اژدری، احسان اله و حقیقت نژاد، مجید،1400،بهینه سازی مصرف انرژی با اصلاح سیستم توزیع بخار و کندانسورهای بارومتریک در بخش اواپراسیون و کریستالیزاسیون شرکت قند تربت حیدریه،سومین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی، کشاورزی و امنیت غذایی،تهران

ارائه‌شده در

پوستر مجموعه مقالات سومین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی، کشاورزی و امنیت غذایی مجموعه مقالات سومین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی، کشاورزی و امنیت غذایی31 شهریور 1400 · تهران
ادامه مسیر پژوهش

مقالات مرتبط

مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۰ ۳,۸۱۷ مشاهده

مروری بر کاربرد میکروارگانیسم ها در صنایع غذایی

میکروارگانیسم ها موجودات ریز میکروسکوپی هستند که با وجود ساختمان ساده شان قادر به فعالیت های اساسی فیزیو…

میکروارگانیسمصنایع غذاییتخمیر
مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۰ ۳,۶۵۱ مشاهده

مروری بر بررسی انواع روش های اندازه گیری رطوبت در نمونه های غذایی

در صنایع غذایی با استفاده از اندازه گیری رطوبت موجود در مواد غذایی می توان به حفظ کیفیت ماندگاری نمونه ه…

رطوبتمواد غذاییروش های اندازه گیری
مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۰ ۲,۳۳۶ مشاهده

مروری بر بررسی اثرات گیاه چویر بر مواد غذایی

امروزه به دلیل اثرات جانبی ناشی از مصرف نگهدارنده های شیمیایی در صنعت غذا و همچنین افزایش روز افزون مقاو…

آنتی اکسیدانضدباکتریچوبر
مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۰ ۲,۳۱۴ مشاهده

دلایل استفاده ، مزایا و معایب آهک در صنعت قند و شکر و ارتباط بین اندازه سنگ آهک و زمان ماند آن در کوره آهک

سنگ آهک به عنوان ماده اولیه برای تهیه آهک پخته آهک هیدارته مورد استفاده قرار می گیرد سنگ آهک به طور طبیع…

آهک پختهکربنات کلسیمتصفیه شربت خام
مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۰ ۲,۱۷۵ مشاهده

مواد غذایی ارگانیک و تاثیر آن بر سلامتی

در بسیاری از کشورهای صنعتی و پیشرفته دنیا در فروشگاه ها و سوپرمارکت ها معمولا با دودسته از محصولات که دا…

ارگانیکسلامتیغذا
مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۰ ۲,۱۴۴ مشاهده

لیزین، بررسی منابع، مزایا و کاربرد آن به عنوان اسیدهای آمینه در صنعت غذا

اسیدهای آمینه به عنوان مواد افزودنی در غذا استفاده می شوند زیرا نقش کلیدی در تغذیه انسان و حیوانات به عن…

لیزینمحصول بیوتکنولوژیکیکورینه باکتریوم گلوتامیکوم