پست بیوتیک: بررسی مفهوم، کاربردها و اثرات آن در بهبود سلامت

چکیده مقاله

این مقاله به بررسی مفهوم و کاربردهای پست بیوتیک در بهبود سلامت می پردازد ابتدا، تعریف پست بیوتیک و مکانیسم عمل آن رابررسی میکنیم سپس، به اهمیت تعادل میکروبیوم روده و نقش پست بیوتیک ها در بهبود آن می پردازیم همچنین، کاربردهای گستردهپست بیوتیک ها در صنایع مختلف از جمله مکمل های غذایی، محصولات لبنی، علوم پزشکی و آرایشی بهداشتی را مورد بررسی قرارمی دهیم در ادامه، به اثرات مثبت پست بیوتیک بر سیستم گوارش و سلامت عمومی می پردازیم مطالعات علمی مرتبط با تاثیرپست بیوتیک ها بر عوارض گوارشی مانند عفونت های روده، سندرم روده تحریکپذیر و بیماری های التهابی را بررسی می کنیم همچنین، اثرات این مواد بر سیستم ایمنی، جذب مواد مغذی، میزان انرژی و استقلالیت بدن نیز مورد بحث قرار می گیرد در نهایت، بهمطالعات علمی و تحقیقات اخیر در این حوزه اشاره میکنیم و نتیجهگیری میکنیم که استفاده از پست بیوتیک می تواند در بهبودسلامت و عملکرد بدن تاثیر قابل توجهی داشته باشد

کلیدواژه‌ها

نویسندگان

میلاد شقاقی رنجبر

مدرس دانشگاه علمی کاربردی واحد شیرین عسل، تبریز، ایران

سارا فرخنده خوی فرد

دانشجوی دانشگاه آزاد اسلامی واحد بین المللی کیش، کیش، ایران

سارا ملکوتی

مدرس دانشگاه علمی کاربردی واحد شبستر، تبریز، ایران

فاطمه قره خانی

دانشجوی دانشگاه آزاد اسلامی واحد بین المللی کیش، کیش، ایران

�قاقی رنجبر، میلاد و فرخنده خوی فرد، سارا و ملکوتی، سارا و قره خانی، فاطمه،1402،پست بیوتیک: بررسی مفهوم، کاربردها و اثرات آن در بهبود سلامت،هفتمین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی، کشاورزی و امنیت غذایی،تهران

ارائه‌شده در

مجموعه مقالات هفتمین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی، کشاورزی و امنیت غذایی10 بهمن 1402 · تهران