علی ظفرمند

کاربردهای هوش مصنوعی در بهبود ایمنی مواد غذایی

تکنولوژی پلاسمای سرد در بهبود فیلمهای خوراکی جهت بسته بندی مواد غذایی

امروزه تجمع پلاستیک هایی بر پایه نفت که به طور عمده در بسته بندی مواد غذایی استفاده می شوند، یک مشکل جدی…

کاربرد فیلم های تولید شده از نشاسته از منابع غیر مرسوم در بسته بندی مواد غذایی

نشاسته یک کربوهیدرات پیچیده است که به طور طبیعی در گیاهان یافت می شود و به عنوان منبع اصلی ذخیره انرژی د…