تصویر آرین نهال کار
پروفایل پژوهشگر

آرین نهال کار

۳مقاله
۱کنفرانس

مقالات آرین نهال کار

مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۲ ۳۰۹ مشاهده

بررسی چقرمگی فیلم دولایه سدیم کربوکسی متیل سلولز حاوی امولسیون روغن گردو و موسیلاژ دانه چیا

امروزه فیلم های خوراکی جایگزین خوبی برای بسته بندی های پلاستیکی به دلیل زیست تخریب پذیری بالا هستند فیلم…

روغن گردوموسیلاژ دانه چیاامولسیون
مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۲ ۴۳۰ مشاهده

بررسی ضریب فنریت فیلم ترکیبی سدیم کربوکسی متیل سلولز حاوی امولسیون روغن گردو و موسیلاژ دانه چیا

امروزه بسته بندی مواد غذایی باید طوری باشد که باعث کاهش آلودگی های زیست محیطی و افزایش زمان ماندگاری موا…

امولسیونروغن گردوموسیلاژ دانه چیا
مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۲ ۵۵۰ مشاهده

بررسی خواص مکانیکی فیلم خوراکی ژلاتین به صورت امولسیون شده با روغن زیتون

بسته بندی های مواد غذایی باید از نظر مکانیکی مقاوم باشند تا کیفیت مواد غذایی در حین حمل و نقل و نگهداری…

ژلاتینروغن زیتونامولسیون

حضور در کنفرانس‌ها

پوستر مجموعه مقالات هفتمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران
۱۴۰۲ تهران

مجموعه مقالات هفتمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران