جعفر فخرایی

بررسی اثرات جایگزینی چربی حیوانی با روغن کنجد بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی، حسی و میکروبی سوسیس

این مطالعه به طراحی یک پروتکل تحقیقاتی جامع برای بررسی اثر جایگزینی چربی حیوانی با روغن کنجد در سطوح مخت…

اثرات سطوح مختلف بیوپلکس منگنز به عنوان منبعی از منگنز به همراه پروبیوتیک و مولتی آنزیم بر عملکرد رشد و میکروفلورای دستگاه گوارش جوجه های گوشتی

به منظور بررسی اثرات ترکیبی و همزمان سطوح مختلف بیوپلکس منگنز به همراه پروبیوتیک و مولتی آنزیم بر عملکرد…