مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۴ فارسی

بررسی تاثیر ترکیبات زیست فعال کنجاله های سیاهدانه و کنجد مکمل شده با خوراک آغازین بر سلامتی و قدرت بقای گوساله های شیرخوار

چکیده مقاله

این پژوهش با ۲۴ راس گوساله نر و ماده شیرخوار هلشتاین در ۴ گروه آزمایشی با طرح فاکتوریل ۲۲ کاملا تصادفی جهت بررسی تاثیر ترکیبات زیست فعال کنجاله های سیاهدانه و کنجد بر صفات سلامتی و قدرت بقای گوسالههای شیرخوار انجام شد تیمارها شامل ۱ شاهد خوراک آغازین ، ۲ شاهد ۵٪ کنجاله کنجد، ۳ شاهد ۵٪ کنجاله سیاهدانه و ۴ شاهد ۵٪ از دو کنجاله بودند مشخصه های مورد بررسی شامل صفات کیفی سلامتی از جمله وضعیت تب، وضعیت سر و گوش، فعالیت و تحرک، وضعیت مدفوع و مشاهده اسهال، نیاز به درمان و بررسی وضعیت آبریزش بینی بودند علاوه بر آن درصد شیوع اسهال و بیماری های عفونی و تنفسی و قدرت بقای گوساله ها نیز بررسی شد نتایج حاصله نشان داد استفاده از کنجاله های کنجد و سیاهدانه بصورت مستقل یا اثر متقابل سیاهدانه کنجد در جیره آغازین باعث کنترل بهتر صفات کیفی سلامتی گردید و موارد مشاهده، تب، وضعیت نامناسب سر و گوش، وضعیت مدفوع، مشاهده اسهال و نیاز به درمان در گوساله های مصرف کننده این کنجاله ها بهبود معنی داری نشان داد p

کلیدواژه‌ها

گوساله کنجد صفات سلامتی ترکیبات فیتوشیمیایی سیاهدانه قدرت بقا

نویسندگان

تصویر وحید فدایی مولودی

وحید فدایی مولودی

دانشجوی دوره دکتری گروه علوم دامی دانشگاه آزاد اسلامی واحد پیشوا ورامین ورامین، ایران

تصویر کاظم کریمی

کاظم کریمی

استادیار گروه علوم دامی دانشگاه آزاد اسلامی واحد پیشوا ورامین ورامین ایران

تصویر جعفر فخرایی

جعفر فخرایی

وحید فدایی مولودی دانشجوی دوره دکتری گروه علوم دامی دانشگاه آزاد اسلامی واحد پیشوا ورامین ورامین، ایرانکاظم کریمی استادیار گروه علوم دامی دانشگاه آزاد اسلامی واحد پیشوا ورامین ورامین ایرانناصر کریمیقباد عسگری جعفر آبادی

تصویر ناصر کریمی

ناصر کریمی

وحید فدایی مولودی دانشجوی دوره دکتری گروه علوم دامی دانشگاه آزاد اسلامی واحد پیشوا ورامین ورامین، ایرانکاظم کریمی استادیار گروه علوم دامی دانشگاه آزاد اسلامی واحد پیشوا ورامین ورامین ایرانجعفر فخراییقباد عسگری جعفر آبادی

تصویر قباد عسگری جعفر آبادی

قباد عسگری جعفر آبادی

وحید فدایی مولودی دانشجوی دوره دکتری گروه علوم دامی دانشگاه آزاد اسلامی واحد پیشوا ورامین ورامین، ایرانکاظم کریمی استادیار گروه علوم دامی دانشگاه آزاد اسلامی واحد پیشوا ورامین ورامین ایرانجعفر فخراییناصر کریمی

شیوه ارجاع

فدایی مولودی، وحید و کریمی، کاظم و فخرایی، جعفر و کریمی، ناصر و عسگری جعفر آبادی، قباد،1404،بررسی تاثیر ترکیبات زیست فعال کنجاله های سیاهدانه و کنجد مکمل شده با خوراک آغازین بر سلامتی و قدرت بقای گوساله های شیرخوار،اولین همایش ملی محیط زیست، کشاورزی هوشمند، امنیت غذایی،ورامین

ارائه‌شده در

پوستر مجموعه مقالات اولین همایش ملی محیط زیست، کشاورزی هوشمند، امنیت غذایی مجموعه مقالات اولین همایش ملی محیط زیست، کشاورزی هوشمند، امنیت غذایی28 آبان 1404 · ورامین
ادامه مسیر پژوهش

مقالات مرتبط

مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۴ ۲۰۴ مشاهده

مطالعه ویژگی های فیزیکوشیمیایی اولئوژل تولیدی روغن سبوس برنج بر پایه موم سبوس برنج

چربی های جامد، اسیدهای چرب و چربی های ترانس به دلیل بافت مطلوب و پایداری اکسیداتیو بالا به طور گسترده ای…

اولئوژلنقطه ذوبظرفیت اتصال روغن
مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۴ ۱۹۶ مشاهده

بررسی خواص اسانس و عصاره رزماری

در صنعت غذا، عصاره و اسانس گیاهان دارویی به عنوان عوامل ضروری برای حفظ ایمنی مواد غذایی، افزایش ماندگاری…

عصارهاسانسرزماری
مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۴ ۱۹۰ مشاهده

مقایسه ارزش گوشت اردک در برابر گوشت گاو

این پژوهش با هدف بررسی جامع ترکیب تغذیه ای، ویژگی های عملکردی و کاربردهای صنعتی گوشت اردک و مقایسه ی آن…

گوشت اردکاسیدهای چربپروتئین
مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۴ ۱۷۹ مشاهده

بررسی اثرات جایگزینی چربی حیوانی با روغن کنجد بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی،حسی و میکروبی کالباس

کالباس، به عنوان یک فرآورده گوشتی تخمیری محبوب، به دلیل محتوای بالای چربی حیوانی حاوی مقادیر قابل توجهی…

جایگزینی چربیروغن کنجدکالباس
مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۴ ۱۴۳ مشاهده

Sustainable Food Systems with Emphasis on Modern Technologies and Food Waste Reduction

This article explores sustainable food systems with a focus on the role of modern technologies and food…

مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۴ ۱۴۲ مشاهده

Influence of Haematococcus pluvialis oil extract on shelf life of astaxanthin-rich, tilapia-surimi-based restructured fillets under chilled storage

Surimi is a lean source of fish protein that is widely consumed worldwide in various forms It is produce…

Restructured seafoodSurimiAstaxanthin