چکیده مقاله
رابطه غذا با شهرنشینی یا برعکس؟ چیزی است که مجله شهرسازی در طول سالها از زمان تاسیس این مجله در سال ۲۰۰۷، در مقالات متنوعی به آن پرداخته است در شماره های قبلی ما مقالات بسیار خوبی در مورد موضوعات مرتبط با غذا، از جمله پیچیدگی در کشاورزی شهری ۱ ۲۰۱۶ Napawan در مورد قابلیت پیاده روی مربوط به دسترسی به فروشگاه های مواد غذایی برای افراد مسن ۱ ۹,۲۰۱۶ Negron Poblete, Séguin, and Apparicio نقش خرده فروشی قومی در مقاوم سازی حومه شهر ۳ ۲۰۱۷ Zhuang and Xiaoxuan Chen و در مورد پتانسیل یکپارچه سازی بازارهای مواد غذایی ۳ ۱۰,۲۰۱۷ app and a Melik منتشر کرده ایم همه اینها بینش هایی در مورد ماهیت شهرنشینی مرتبط با غذا ارائه داده اند اما الگوهای پیچیده آن هنوز هم شایسته بررسی بیشتر هستند قبل از اینکه به بررسی این الگوها، همانطور که در مقالات این شماره بررسی شده است بپردازم می خواهم به طور خلاصه غذا را در یک زمینه علمی شهرسازی قرار دهم و هدف این شماره ویژه را شرح دهم نکته اصلی این است که کل حوزه غذا و مکان در سال های اخیر به عنوان یک حوزه موضوعی از مطالعات سیاستی مبتنی بر تحقیقات اولیه داوری شده توسط همکاران و با رویکرد کاربردی رشد کرده و از حاشیه به جریان اصلی در رشته های مختلف محیط ساخته شده حرکت کرده است ۲۰۰۵ ۲۰۱۵ Parham غذا همچنین ثابت کرده است که یکی از راه هایی است که محققان می توانند بین رشته ها ارتباط برقرار کنند و از این نظر ماهیت یکپارچه و جامع شهرنشینی و غذا را به عنوان یک حوزه تحقیق نشان می دهد
کلیدواژه‌ها
نویسندگان
افشین معینی فردوسی
پژوهشگر و معمار در حوزه توسعه پایدار شهری و طراح صنعتی
شیوه ارجاع
معینی فردوسی، افشین،1404،بررسی و تحلیلی بر دو موضوع غذا و شهرنشینی: تدوین، ترجمه و تفسیر،اولین همایش ملی محیط زیست، کشاورزی هوشمند، امنیت غذایی،ورامین
ارائه‌شده در
مجموعه مقالات اولین همایش ملی محیط زیست، کشاورزی هوشمند، امنیت غذایی28 آبان 1404 · ورامین