چکیده مقاله
استراتژی تحول و رشد تولیدات غذایی آبی بنا بدلایل مختلف سبب شده تا فعالیت های شیلاتی به سوی آبزی پروری حرکت کند و با تولید بیشتر غذاهای دریایی از طریق آبزی پروری این صنعت به یکی از بزرگترین عوامل تامین امنیت غذایی تبدیل شده است این نشان می دهد که آبزی پروری با تامین غذای با کیفیت بالا برای تضمین امنیت غذایی جمعیت در حال گسترش جهان ضروری است علیرغم این که آبزی پروری مزایای زیادی دارد پایداری آن به عوامل مختلفی از جمله دانش، تجربه، محیط نظارتی، شرایط اکولوژیکی، وجود بازار و مهمتر فعالیت های پشتیبانی بستگی دارد از طرفی افزایش مصرف سرانه محصولات آبزی سبب تولید در قالب زنجیره های ارزشی می شود که با رویکردی پویا به عملکرد پایداری در تولید می انجامد که این هم تولید کننده را مشتاق به تولید و هم مصرف کننده را ترغیب به مصرف کند می اهمیت تامین نهاده پایدار و صنعت خوراک سبز اولین حلقه تولید از زنجیره ارزش در آبزی پروری که یکی از حوزه های مورد توجه محققان می باشد و بسیاری از فن آوری های پیشرفته در این زمینه به کار گرفته می شود تا کیفیت و کمیت محصولات افزایش یابد سبب شد تا مطالعه ای با هدف شناسایی گویه های پراهمیت در حلقه تامین نهاده در دو بخش کیفی و کمی صورت بگیرد براساس نتایج مطالعات صورت گرفته می توان گفت توجه به کیفیت و گردش آب خوب و قابلیت هضم خوراک که مستقیما بر سلامت و بهره وری ماهیان تاثیر می گذارند موثرترین عوامل محسوب می شوند اگرچه استفاده از تجهیزات کم مصرف و تاسیسات پایدار و پشتیبانی شده به ترتیب گویه های پراهمیت در تامین نهاده و در نتیجه تولید پایدار می باشند اما بروز بحران های اقتصادی در طول فرآیند تولید مانند نوسان قیمت ها بیشترین تاثیر را بر ارتقاء امنیت غذایی با تولیدات آبزی پروری دارد
کلیدواژه‌ها
نویسندگان
مریم ائمه قدیری
دانشجوی دکتری رشته ترویج و آموزش کشاورزی پایدار و محیط زیست گروه اقتصاد ترویج و آموزش کشاورزی، واحد علوم و تحقیقات دانشگاه آزاد اسلامی، تهران ایران
شیوه ارجاع
�ئمه قدیری، مریم،1404،تامین نهاده پایدار با تاکید بر فنآوری بایوفلاک در زنجیره ارزش آبزی پروری منبعی امیدبخش از برنامه های پشتیبانی در ارتقای امنیت غذایی،اولین همایش ملی محیط زیست، کشاورزی هوشمند، امنیت غذایی،ورامین
ارائه‌شده در
مجموعه مقالات اولین همایش ملی محیط زیست، کشاورزی هوشمند، امنیت غذایی28 آبان 1404 · ورامین