مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۴ فارسی

راهکارهای پایدار برای مدیریت بقایای محصولات کشاورزی

چکیده مقاله

سوزاندن بقایای محصولات کشاورزی پس از برداشت به عنوان یکی از روش های سنتی پاکسازی زمین برای کاشت محصول جدید، در اغلب کشورهای در حال توسعه رایج است این روش اگرچه سریع و کم هزینه به نظر می رسد اما پیامدهای زیست محیطی، اقتصادی و اجتماعی گسترده ای؛ نظیر کاهش حاصل خیزی خاک، آسیب جدی به زیست بوم، خاک، آلودگی هوا، افزایش انتشار گازهای گلخانه ای، تهدید سلامت انسان و از دست رفتن منابع اقتصادی بالقوه از خود به جا می گذارد این مطالعه به بررسی راهکارهای علمی و کاربردی پیشگیری از سوزاندن بقایا پرداخته است یافته ها نشان می دهند که راهکارهایی مانند بهره گیری از خردکن های مکانیکی، کمپوست سازی، تولید خوراک دام و بیوگاز همراه با آموزش کشاورزان و تدوین سیاست های حمایتی می توانند اثرات مخرب سوزاندن بقایا را کاهش دهند و ارزش افزوده اقتصادی ایجاد نمایند نتایج این پژوهش نقشه راهی برای مدیریت پایدار بقایای کشاورزی ارائه می دهد و به سیاست گذاران و مدیران حوزه کشاورزی، محیط زیست و انرژی کمک می کند تا تصمیمات علمی و کاربردی اتخاذ کنند

کلیدواژه‌ها

نویسندگان

تصویر مهدی رسولی

مهدی رسولی

عضو هیئت علمی دانشگاه آزاد اسلامی واحد ورامین پیشوا قرچک

شیوه ارجاع

�سولی، مهدی،1404،راهکارهای پایدار برای مدیریت بقایای محصولات کشاورزی،اولین همایش ملی محیط زیست، کشاورزی هوشمند، امنیت غذایی،ورامین

ارائه‌شده در

پوستر مجموعه مقالات اولین همایش ملی محیط زیست، کشاورزی هوشمند، امنیت غذایی مجموعه مقالات اولین همایش ملی محیط زیست، کشاورزی هوشمند، امنیت غذایی28 آبان 1404 · ورامین
ادامه مسیر پژوهش

مقالات مرتبط

مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۴ ۲۰۴ مشاهده

مطالعه ویژگی های فیزیکوشیمیایی اولئوژل تولیدی روغن سبوس برنج بر پایه موم سبوس برنج

چربی های جامد، اسیدهای چرب و چربی های ترانس به دلیل بافت مطلوب و پایداری اکسیداتیو بالا به طور گسترده ای…

اولئوژلنقطه ذوبظرفیت اتصال روغن
مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۴ ۱۹۶ مشاهده

بررسی خواص اسانس و عصاره رزماری

در صنعت غذا، عصاره و اسانس گیاهان دارویی به عنوان عوامل ضروری برای حفظ ایمنی مواد غذایی، افزایش ماندگاری…

عصارهاسانسرزماری
مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۴ ۱۹۰ مشاهده

مقایسه ارزش گوشت اردک در برابر گوشت گاو

این پژوهش با هدف بررسی جامع ترکیب تغذیه ای، ویژگی های عملکردی و کاربردهای صنعتی گوشت اردک و مقایسه ی آن…

گوشت اردکاسیدهای چربپروتئین
مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۴ ۱۷۹ مشاهده

بررسی اثرات جایگزینی چربی حیوانی با روغن کنجد بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی،حسی و میکروبی کالباس

کالباس، به عنوان یک فرآورده گوشتی تخمیری محبوب، به دلیل محتوای بالای چربی حیوانی حاوی مقادیر قابل توجهی…

جایگزینی چربیروغن کنجدکالباس
مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۴ ۱۴۳ مشاهده

Sustainable Food Systems with Emphasis on Modern Technologies and Food Waste Reduction

This article explores sustainable food systems with a focus on the role of modern technologies and food…

مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۴ ۱۴۲ مشاهده

Influence of Haematococcus pluvialis oil extract on shelf life of astaxanthin-rich, tilapia-surimi-based restructured fillets under chilled storage

Surimi is a lean source of fish protein that is widely consumed worldwide in various forms It is produce…

Restructured seafoodSurimiAstaxanthin