بررسی اثر تنش سرمایی بر روی خصوصیات فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی ۷ ژنوتیپ گیاه کرچک

چکیده مقاله

این تحقیق با توجه به اهمیت گیاه کرچک به عنوان یک گیاه روغنی و دارویی به بررسی اثرات تنش سرمایی بر ویژگی های فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی این گیاه پرداخته است تنشهای محیطی به ویژه سرما، می توانند تاثیرات منفی بر رشد و عملکرد گیاهان داشته باشند و به ویژه در مناطق با نوسانات دمایی انتخاب ژنوتیپهای مقاوم به سرما از اهمیت ویژه ای برخوردار است گیاه کرچک به دلیل اهمیت اقتصادی و کاربردهای متعدد آن در صنایع مختلف نیازمند مطالعه دقیقتری در زمینه مقاوم بودن به شرایط تنش سرمایی است هدف اصلی این تحقیق، ارزیابی اثرات تنش سرمایی بر ویژگی های فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی گیاه کرچک به ویژه از نظر نشت الکترولیت، پرولین، قند و سایر ترکیبات بیوشیمیایی است این مطالعه همچنین به بررسی تفاوت های موجود بین ژنوتیپ های مختلف گیاه کرچک از نظر مقاومت به دماهای پایین پرداخته و نقش ژنوتیپها در پاسخ به سرما را تحلیل کرده است

کلیدواژه‌ها

نویسندگان

زهرا صرفی

کارشناسی ارشد رشته مهندسی کشاورزی گرایش بیو تکنولوژی، دانشگاه آزاد دامغان، ایران

�رفی، زهرا،1404،بررسی اثر تنش سرمایی بر روی خصوصیات فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی ۷ ژنوتیپ گیاه کرچک،نهمین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی، کشاورزی و امنیت غذایی،تهران

ارائه‌شده در

مجموعه مقالات نهمین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی، کشاورزی و امنیت غذایی31 شهریور 1404 · تهران