تاثیر تغذیه بر اخلاق و ارزش های فردی

چکیده مقاله

در این مقاله در ابتدا به تعریف اصولی تغذیه در حوزههای مختلف می پردازد و سپس به بررسی نقش تغذیه در ارزشها و روابط بین فردی سلامت جسمی و روانی میپردازد و به ویژه بر رشد عملکرد شناختی و پیشگیری از بیماری های مختلف تامل میکند سپس به بررسی نقش آن در دوران مختلف اعم از کودکی تا بزرگسالی، کنکور و امتحانات و جامعه میپردازد در این تحقیق از روش تحلیلی – مروری – تالیفی برای تحقیق استفاده شده است، که شامل مرور مطالب ،علمی مقالات معتبر از منابع بین المللی میباشد این تحقیق نتیجه گرفته است که تغذیه نامناسب میتواند تمام جوانب انسان را اعم از جنبه روانی، جسمی و حتی روابط اجتماعی و بین فردی را تحت تاثیر منفی قرار دهد در حالی که تغذیه ی مناسب میتواند نقش محافظی بر جلوگیری از موارد بیان شده ایفا کند نتیجه نهایی این که انتخابهای غذایی تحت تاثیر فرهنگ محیط اجتماعی و اقتصادی قرار دارند بنابراین ترویج تغذیه سالم نیازمند رویکردهای چند جانبه است که شامل آموزش عمومی، سیاست گذاریهای بهداشتی و دسترسی به غذاهای سالم میشود