مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۲ فارسی

تدوین ماتریس SWOT برای صادرات غذاهای دریایی به روسیه با استفاده از روش دلفی

چکیده مقاله

روسیه در حال حاضر یکی از مقاصد مهم صادراتی محصولات شیلاتی ایران می باشد، روسیه اولین وارد کننده قزل آلای رنگین کمان، سومین وارد کننده میگو، ششمین وارد کننده خاویار و در مجموع هفتمین وارد کننده آبزیان از ایران می باشد علی رغم وجود نقاط قوت و فرصت های خاصی که برای صادرات غذاهای دریایی به روسیه وجود دارد، صادارت آبزیان به روسیه با موانعی جدی روبرو است حضور توامان این عوامل مثبت و منفی ما را بر آن داشت که مجموع این عوامل را در قالب ماتریس SWOTبا استفاده از روش دلفی گردآوری و ارائه کنیم تا به تصویری شفاف تر در خصوص عوامل موثر بر صادرات به روسیه دست پیدا کرده و اطلاعات اولیه را برای تدوین استراتژی های صادراتی در اختیار داشته باشیم با این هدف، پس از سه دور مراجعه به اعضای پانل روش دلفی ، ۶ نقطه قوت Strengths ، ۵ نقطه ضعف Weaknesses ، ۴ فرصت Opportunities و ۴ تهدید Threats مورد توافق قرار گرفت

کلیدواژه‌ها

نویسندگان

تصویر سعید خواجوی

سعید خواجوی

دکتری، گروه فرآوری آبزیان، دانشکده علوم دریایی، دانشگاه تربیت مدرس، نور، ایران دکتری، گروه فرآوری آبزیان، سازمان شیلات ایران، تهران، ایران

تصویر مهدی آل بوفیتیله

مهدی آل بوفیتیله

استادیار، مرکز ملی تحقیقات فرآوری آبزیان، موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، بندرانزلی، ایران

تصویر مهسا حاتمی

مهسا حاتمی

دکتری، گروه تغذیه بالینی، دانشکده علوم تغذیه و رژیم شناسی، دانشگاه علوم پزشکی تهران، تهران، ایران

شیوه ارجاع

�واجوی، سعید و آل بوفیتیله، مهدی و حاتمی، مهسا،1402،تدوین ماتریس SWOT برای صادرات غذاهای دریایی به روسیه با استفاده از روش دلفی،اولین همایش ملی امنیت غذایی، ایمنی غذایی و سلامت،مشهد

ارائه‌شده در

پوستر مجموعه مقالات اولین همایش ملی امنیت غذایی، ایمنی غذایی و سلامت مجموعه مقالات اولین همایش ملی امنیت غذایی، ایمنی غذایی و سلامت24 مهر 1402 · مشهد
ادامه مسیر پژوهش

مقالات مرتبط

مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۲ ۹۹۴ مشاهده

پست بیوتیک ها: روش های تهیه و کاربرد آن ها در صنایع غذایی

پست بیوتیک یک مفهوم نسبتا جدید است که به فراورده های متابولیک میکروار گانیسم ها که عاری از میکرو ارگانیس…

حرارتیغیرحرارتیپست بیوتیک
مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۲ ۷۸۴ مشاهده

تعیین مقدار اکراتوکسین A در قهوه سبز و بوداده عرضه شده در بازار با استفاده از روشکروماتوگرافی مایع با عملکرد بالا ( ( HPLC

مقدمه : پیشرفت علم و دانش و افزایش آگاهی در زمینه آلاینده های طبیعی و مصنوعی مواد غذایی باعث توجه مصرف ک…

مایکوتوکسینقهوهHPLC
مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۲ ۷۰۷ مشاهده

بررسی تغذیه و تاثیر آن بر سلامت ،از دیدگاه طب ایرانی

سابقه و هدف: پرداختن به مبحث تغذیه و غذا نقش بسزایی در حفظ سلامتی و دوری از ابتلاء به بیماری ها دارد در…

تغذیهغذاسلامتی
مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۲ ۶۸۷ مشاهده

چالش های تحقق امنیت غذایی در ایران

امروزه با توجه به راهبردهای سیاسی کشور، یکی از اهداف اصلی دولت جمهوری اسلامی ایران، دستیابی به امنیت غذا…

فراهمیثباتامنیت غذایی پایدار.
مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۲ ۶۲۹ مشاهده

فراسودمندسازی پنیر پیتزای پروسس بدون چربی بر پایه فیبر رژیمی ، ویتامین ها و املاح معدنی

هدف از پژوهش حاضر تولید پنیر پیتزای پروسس بدون چربی فراسودمند شده به منظور طبخ غذاهای فست فودی بی ضرر می…

فراسودمندفیبرروی
مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۲ ۶۲۹ مشاهده

مروری بر نحوه ی مدیریت ضایعات حاصل از کارخانه ی گوشت وکشتارگاه ها و موارد استفاده بالقوه از آنها جهت کاهش آلودگی زیست محیطی

در کارخانجات صنایع غذایی محصولات جانبی حاصل از دام، طیور و آبزیان مواردی هستند که به طور بسیار انبوه تول…

محصولات جانبیبازیافتکشتارگاه