این مقاله مروری به بررسی نقش مواد بسته بندی هوشمند مبتنی بر آنتی اکسیدان و ادغام آنها با فناوری هوش مصنو…
مقاله حاضر با عنوان بررسی اثرات منفی ترکیبات ضد تغذیه ای بر هضم جذب مواد مغذی و سلامت انسان به طور جامع…
در نظام آموزش هنری هنرستان ها، انتقال مهارت های فنی در رشته های «ارتباط تصویری» و «عکاسی»، اگرچه گامی ضر…
گوشت و فرآورده های آن از مهم ترین گروه های غذایی مستعد برای تقلبات سودجویانه هستند Mislabeling برچسب گذا…
آفلاتوکسین AFB۱ B۱ سمی ترین نوع آفلاتوکسین است که می تواند بخش قابل توجهی از عرضه جهانی غذا را آلوده کند…
کاربرد ترکیبات مفید موجود در اسانس حاصل از ضایعات مرکبات با اهداف درمان بیماری ها، افزایش عمر ماندگاری م…
امروزه کاهش گازهای گلخانه ای و به خصوص گاز دی اکسید کربن CO 2 از نظر محیط زیستی یک چالش اصلی به حساب می…
