مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۱ فارسی

بسته بندی هوشمند : فرصت ها و چالش ها

چکیده مقاله

در این مقاله، نویسندگان یک مرور مقدماتی از بسته بندی هوشمند ارائه می دهند و فناوری های اساسی آن را مورد بحثقرار می دهند این امر با ارائه مزایای بالقوه و فرصت های در حال ظهور در بخش بسته بندی دنبال می شود، که در تضاد باتعدادی از چالش هایی است که ابتدا باید برای بسته بندی هوشمند برای رسیدن به پتانسیل کامل آن غلبه شود درنهایتنتیجه گیری ها و چشم اندازی به آینده، حوزه های تحقیقاتی مه برای کار کردن و درس های بالقوه برای یادگیری ازحوزه های مرتبط ارائه می شود

کلیدواژه‌ها

نویسندگان

شیوه ارجاع

�رقی خواه، نادیا و میلانی، صبا،1401،بسته بندی هوشمند : فرصت ها و چالش ها،ششمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران،تهران

ارائه‌شده در

پوستر مجموعه مقالات ششمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران مجموعه مقالات ششمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران28 دی 1401 · تهران
ادامه مسیر پژوهش

مقالات مرتبط

مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۱ ۱۲,۸۰۵ مشاهده

بررسی خواص آنتی اکسیدانی و ضد سرطانی باکتری های اسید لاکتیک جدا شده از نوشیدنی تخمیر شده جدید به نام دیسپ (D.Sap)

در این مقاله هدف از جداسازی و شناسایی باکتری های اسید لاکتیک حاصل از نوشیدنی خوراکی دیسپ D Sap تولید شده…

و D.SapLactobacillus hilgardiiPCR
مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۱ ۳,۹۲۰ مشاهده

کاربرد میکروب ها و بیوتکنولوژی میکروبی در صنایع مختلف به ویژه صنایع غذایی

میکروارگانیسم ها فراوان ترین موجودات زنده در طبیعت هستند میکروارگانیسم های جدا شده از محیط های طبیعیمختل…

آنزیمصنایع غذاییمیکروبیولوژی صنعتی
مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۱ ۱,۵۷۹ مشاهده

کلروژنیک اسید به عنوان یک مکمل غذایی و دارویی در پیشگیری و درمان بیماری ها

کلروژنیک اسید CGA یک ترکیب فنولی حاوی کافئیک اسید و کوئینیک اسید است که به دلیل فراوانی طبیعی در غذاهایگ…

مکمل غذاییو CGAکلروژنیک اسید
مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۱ ۱,۲۳۳ مشاهده

بررسی فرآیند خشک کردن دو نوع از حشرات صنعتی با خشک کن جریان هوای داغ

با توجه به نرخ افزایش جمعیت جهان در کنار نرخ افزایش ۰۷ تا ۸۰ درصدی نرخ تقاضا برای پروتئین در جهان مطالعه…

سنتیک خشک کردنلارو مگس سرباز سیاهلارو سوسک زرد آرد
مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۱ ۱,۲۲۶ مشاهده

کاربرد اسانس ها و عصاره های طبیعی در صنایع غذایی

تولید و مصرف اسانس ها به سرعت در جهان رو به افزایش است؛ اگر چه با دارا بودن قیمت بالا به دلیل اینکه به د…

اسانسعصاره های طبیعیصنایع غذایی
مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۱ ۱,۲۰۷ مشاهده

اثر پروبیوتیک ها و ترکیب میکروبیوم روده بر چاقی و عملکرد مغز

امروزه معضل چاقی و اضافه وزن، یکی از مهم ترین مشکلات سلامتی با نرخ رو به رشد در جوامع مختلف می باشد به ط…

چاقیاضافه وزنفلور میکروبی روده