مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۴ فارسی

تاثیر نانوذرات کیتوزان حاوی اسید فولیک جیره بر شاخص های رشد در ماهی قزل آلای رنگین کمان انگشتی (Oncorhynchus mykiss)

چکیده مقاله

هدف از انجام این مطالعه بررسی تاثیر نانوذرات کیتوزان حاوی اسید فولیک در جیره غذایی ماهی قزل آلای رنگین کمان انگشتی Oncorhynchus mykiss بر شاخص های رشد و بقا بود به این منظور ماهیان قزل آلای رنگین کمان با میانگین وزن ۳۰±۲ گرم در پنج تیمار آزمایشی شاهد بر ۰/۱، ۰/۲۵، ۰/۵ و ۱ میلی گرم نانوذرات کیتوزان / اسید فولیک بر کیلوگرم غذا تقسیم شدند هر تیمار شامل ۷۵ عدد بچه ماهی در ۳ تکرار و ۲۵ مخزن ۵۰۰ لیتری طراحی شد پس از ساخت جیره دستی و سازگاری ماهیان با شرایط جدید؛ پس از ۲۴ ساعت قطع غذا دهی به مدت ۸ هفته مورد تغذیه قرار گرفتند پس از اتمام دوره پژوهش شاخص های رشد و بقا مورد ارزیابی قرار گرفت بیشترین میزان رشد در تیمار ۱ میلی گرم بر کیلوگرم غذا به میزان ۲۲۳/۳۴±۱۴۰۰ گرم ثبت شد با افزایش سطح نانوذرات کیتوزان / اسید فولیک در رژیم های غذایی فرموله شده ضریب تبدیل غذا به طور خطی کاهش یافته که در ماهی های تغذیه شده با ۱ میلی گرم در کیلوگرم رژیم غذایی مکمل نانوذرات کیتوزان / اسید فولیک به کمترین مقدار به میزان ۷۱/۳±۲۴ رسید ۰ ۰۵

کلیدواژه‌ها

اسید فولیک شاخص های رشد نانو کیتوزان قزل آلای رنگین کمان

نویسندگان

تصویر هومن رجبی اسلامی

هومن رجبی اسلامی

گروه علوم دامی واحد ورامین پیشوا دانشگاه آزاد اسلامی ورامین ایران

شیوه ارجاع

فرحناک رودسری، سحر و موسوی، سید عبدالمجید و رجبی اسلامی، هومن و شمسایی مهرجان، مهدی،1404،تاثیر نانوذرات کیتوزان حاوی اسید فولیک جیره بر شاخص های رشد در ماهی قزل آلای رنگین کمان انگشتی (Oncorhynchus mykiss)،اولین همایش ملی محیط زیست، کشاورزی هوشمند، امنیت غذایی،ورامین

ارائه‌شده در

پوستر مجموعه مقالات اولین همایش ملی محیط زیست، کشاورزی هوشمند، امنیت غذایی مجموعه مقالات اولین همایش ملی محیط زیست، کشاورزی هوشمند، امنیت غذایی28 آبان 1404 · ورامین
ادامه مسیر پژوهش

مقالات مرتبط

مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۴ ۲۰۴ مشاهده

مطالعه ویژگی های فیزیکوشیمیایی اولئوژل تولیدی روغن سبوس برنج بر پایه موم سبوس برنج

چربی های جامد، اسیدهای چرب و چربی های ترانس به دلیل بافت مطلوب و پایداری اکسیداتیو بالا به طور گسترده ای…

اولئوژلنقطه ذوبظرفیت اتصال روغن
مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۴ ۱۹۶ مشاهده

بررسی خواص اسانس و عصاره رزماری

در صنعت غذا، عصاره و اسانس گیاهان دارویی به عنوان عوامل ضروری برای حفظ ایمنی مواد غذایی، افزایش ماندگاری…

عصارهاسانسرزماری
مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۴ ۱۹۰ مشاهده

مقایسه ارزش گوشت اردک در برابر گوشت گاو

این پژوهش با هدف بررسی جامع ترکیب تغذیه ای، ویژگی های عملکردی و کاربردهای صنعتی گوشت اردک و مقایسه ی آن…

گوشت اردکاسیدهای چربپروتئین
مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۴ ۱۷۹ مشاهده

بررسی اثرات جایگزینی چربی حیوانی با روغن کنجد بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی،حسی و میکروبی کالباس

کالباس، به عنوان یک فرآورده گوشتی تخمیری محبوب، به دلیل محتوای بالای چربی حیوانی حاوی مقادیر قابل توجهی…

جایگزینی چربیروغن کنجدکالباس
مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۴ ۱۴۳ مشاهده

Sustainable Food Systems with Emphasis on Modern Technologies and Food Waste Reduction

This article explores sustainable food systems with a focus on the role of modern technologies and food…

مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۴ ۱۴۲ مشاهده

Influence of Haematococcus pluvialis oil extract on shelf life of astaxanthin-rich, tilapia-surimi-based restructured fillets under chilled storage

Surimi is a lean source of fish protein that is widely consumed worldwide in various forms It is produce…

Restructured seafoodSurimiAstaxanthin