مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۴ فارسی

مروری بر داده های بیولوژیکی و نقش هوش مصنوعی در تولید میکروبی و فنوتیپ های بیوشیمیایی و بیوفیزیکی

چکیده مقاله

کارخانه های سلولی میکروبی MCF۸۸ برای ساخت پلتفرم های پایدار برای تولید ترکیبات با ارزش افزوده مورد استفاده قرار گرفته اند برای بهینه سازی متابولیسم و دستیابی به حداکثر بهره وری، زیست شناسی مصنوعی دستگاه های ژنتیکی مختلفی را برای مهندسی سیستم های میکروبی از طریق ویرایش ژن، مهندسی پروتئین با توان عملیاتی بالا و تنظیم دینامیکی توسعه داده است با این حال، روش های فعلی زیست شناسی مصنوعی هنوز به شدت به طراحی، دستی آزمایش های طاقت فرسا و تجزیه و تحلیل جامع متکی هستند زمینه بین رشته ای نوظهور هوش مصنوعی AI و زیست شناسی در حل چالش های باقیمانده نقش اساسی ایفا کرده است تولید پروتئین میکروبی با کمک هوش مصنوعی از قدرت پردازش، یادگیری و پیش بینی مقادیر عظیمی از داده های بیولوژیکی در عرض چند ثانیه استفاده می کند و خروجی هایی با احتمال بالا ارائه می دهد با مدل های آموزش دیده چرخه طراحی ساخت آزمایش DBT سنتی به یک جریان کاری چندبعدی طراحی ساخت آزمایش یادگیری پیش بینی DBTLP تبدیل شده است که منجر به بهبود قابل توجه کارایی عملیاتی و کاهش مصرف نیروی کار می شود در اینجا ما به طور جامع اجزای اصلی و پیشرفت های اخیر در تولید میکروبی با کمک هوش مصنوعی را بررسی می کنیم، با تمرکز بر حاشیه نویسی، ژنوم، مهندسی پروتئین با کمک AI، طراحی پروتئین عملکردی مصنوعی و پیش بینی مسیر با کمک AI در نهایت ما چالش های ادغام تکنیک های جدید AI در زیست شناسی را مورد بحث قرار می دهیم و پتانسیل مدل های زبانی بزرگ LLMs و همچنین تولید داده های Omics را در پیشبرد تولید میکروبی پیشنهاد می کنیم

کلیدواژه‌ها

نویسندگان

تصویر ریحانه سادات مصطفوی

ریحانه سادات مصطفوی

دانشجوی کارشناسی ارشد علوم و صنایع غذایی علوم، تحقیقات دانشگاه آزاد اسلامی ایران

شیوه ارجاع

منتظر فرج، امیر سالار و مصطفوی، ریحانه سادات،1404،مروری بر داده های بیولوژیکی و نقش هوش مصنوعی در تولید میکروبی و فنوتیپ های بیوشیمیایی و بیوفیزیکی،اولین همایش ملی محیط زیست، کشاورزی هوشمند، امنیت غذایی،ورامین

ارائه‌شده در

پوستر مجموعه مقالات اولین همایش ملی محیط زیست، کشاورزی هوشمند، امنیت غذایی مجموعه مقالات اولین همایش ملی محیط زیست، کشاورزی هوشمند، امنیت غذایی28 آبان 1404 · ورامین
ادامه مسیر پژوهش

مقالات مرتبط

مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۴ ۲۰۴ مشاهده

مطالعه ویژگی های فیزیکوشیمیایی اولئوژل تولیدی روغن سبوس برنج بر پایه موم سبوس برنج

چربی های جامد، اسیدهای چرب و چربی های ترانس به دلیل بافت مطلوب و پایداری اکسیداتیو بالا به طور گسترده ای…

اولئوژلنقطه ذوبظرفیت اتصال روغن
مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۴ ۱۹۶ مشاهده

بررسی خواص اسانس و عصاره رزماری

در صنعت غذا، عصاره و اسانس گیاهان دارویی به عنوان عوامل ضروری برای حفظ ایمنی مواد غذایی، افزایش ماندگاری…

عصارهاسانسرزماری
مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۴ ۱۹۰ مشاهده

مقایسه ارزش گوشت اردک در برابر گوشت گاو

این پژوهش با هدف بررسی جامع ترکیب تغذیه ای، ویژگی های عملکردی و کاربردهای صنعتی گوشت اردک و مقایسه ی آن…

گوشت اردکاسیدهای چربپروتئین
مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۴ ۱۷۹ مشاهده

بررسی اثرات جایگزینی چربی حیوانی با روغن کنجد بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی،حسی و میکروبی کالباس

کالباس، به عنوان یک فرآورده گوشتی تخمیری محبوب، به دلیل محتوای بالای چربی حیوانی حاوی مقادیر قابل توجهی…

جایگزینی چربیروغن کنجدکالباس
مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۴ ۱۴۳ مشاهده

Sustainable Food Systems with Emphasis on Modern Technologies and Food Waste Reduction

This article explores sustainable food systems with a focus on the role of modern technologies and food…

مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۴ ۱۴۲ مشاهده

Influence of Haematococcus pluvialis oil extract on shelf life of astaxanthin-rich, tilapia-surimi-based restructured fillets under chilled storage

Surimi is a lean source of fish protein that is widely consumed worldwide in various forms It is produce…

Restructured seafoodSurimiAstaxanthin