مهتاب علیمردان

ریز پوشانی مواد غذایی تکنیک ها مکانیسم ها و کاربردهای عملکردی

ریز پوشانی نمونه ای بارز از میکروفناوری های پیشرفته است که در صنعت غذا کاربرد گسترده ای یافته است ریزپوش…

بررسی نانوتکنولوژی در بسته بندی مواد غذایی

استفاده از فناوری نانو در بسته بندی مواد غذایی در دو ده ه اخیر به طور گسترده مورد توجه قرار گرفته است در…

بررسی فن آوری، کاربردها و ویژگی های فیلم ها و پوشش های خوراکی

در دو دهه اخیر، صنعت بسته بندی مواد غذایی مورد توجه علاقه مندان به تولید فیلم های خوراکی و مواد بسته بند…