تصویر ندا ملاخلیلی میبدی
پروفایل پژوهشگر

ندا ملاخلیلی میبدی

۵مقاله
۰کنفرانس

مقالات ندا ملاخلیلی میبدی

مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۳ ۳۲۲ مشاهده

مروری بر ویژگی های تغذیه ای،روش های استخراج و کاربرد روغن هسته انار در فرآورده هاینانوایی

انار یکی از مهم ترین و قدیمی ترین میوه های تجاری جهان است که در ایران به فراوانی یافت می گردد روغن هسته…

انارفرآورده های نانواییمحصولات فراسودمند
مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۳ ۳۶۹ مشاهده

اهمیت تغذیه از دیدگاه قرآن و اسلام

سلامتی انسان به طور مستقیم متاثر از تغذیه وی است که در دین مبین اسلام نیز این مهم به طور ویژه مورد توجه…

تغذیهاسلامقرآن
مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۱ ۵۵۴ مشاهده

فاکتور های ضد تغذیه ای درکینوا

امروزه سبک زندگی سالم و تغذیه مناسب مورد توجه و تاکید قرارگرفته است کینوا منبع غذایی ارزشمندیاست که در ب…

تغذیهکینواضد تغذیه
مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۰ ۷۴۴ مشاهده

بررسی خصوصیات رئولوژی خمیر نان فسایی بدون گلوتن با ساکارز کاهش یافته بر پایه آرد کینوآ و اینولین

بیماری سلیاک یک نقص ژنتیکی مادام العمر است در این بیماری مصرف گلوتن موجب تحریک سیستم گوارشی آنها و در نه…

سلیاکرئولوژینان فسایی
مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۰ ۱,۸۱۷ مشاهده

آب فعال شده با پلاسمای سرد: روشی نوین برای حفظ کیفیت، ایمنی و نگهداری مواد غذایی و استراتژی های بهبود آن

فناوری های غیرحرارتی مدرن مانند پلاسمای سرد ، CP به دلیل توانایی در حفظ پارامترهای کیفیت از جمله ایمنی م…

ایمنی مواد غذاییپلاسمای سرد CPآب فعال شده با پلاسمای سرد RAW