بررسی خصوصیات فیزیولوژیک و بیوشیمیایی جو تحت تاثیر تنش خشکی

چکیده مقاله

ارزیابی معیارهای فیزیولوژیک و بیوشیمیایی مرتبط با تحمل خشکی در جو Hordeum vulgare L این پژوهش با هدف تعیین معیارهای انتخاب فیزیولوژیک و بیو شیمیایی برای ارزیابی تحمل خشکی در جو انجام شد این پژوهش به صورت آزمایش فاکتوریل بر پایه طرح کاملا تصادفی با سه تکرار اجرا شد فاکتورهای این آزمایش شامل رقم و رژیم آبی آبیاری مطلوب و تنش کمبود آب بود در این پژوهش از ۱۰ رقم جو شامل زرجو، یوسف، نصرت، ترش، ارس، صحرا، دشت، افضل، آلجرس، سینا استفاده شد اثر تنش خشکی بر تمام صفات عملکرد و اجزای عملکرد معنی دار بود تنش کمبود آب موجب کاهش معنی دار عملکرد بیولوژیک، عملکرد دانه، شاخص برداشت شد همچنین میزان پرولین تحت تاثیر تنش خشکی افزایش معنی داری نشان داد مقای سه میانگین ها نشان داد بین ارقام از نظر عملکرد دانه اختلاف معنی داری وجود داشت بطوری که رقم نصرت بیشترین عملکرد دانه را نشان داد تنش خشکی باعث کاهش عمکلرد دانه در تمامی ارقام شد ولی بیشترین کاهش عملکرد را رقم آلجریس نشان داد همچنین در این مطالعه مشاهده شد که تنش خشکی باعث افزایش پرولین شد

کلیدواژه‌ها

نویسندگان

کوروش اردوخانی

عضو هیات علمی تمام وقت گروه کشاورزی، واحد فیروزآباد، دانشگاه آزاد اسلامی، فیروزآباد

سعید امیری

دانشجوی سابق کارشناسی ارشد گروه کشاورزی، واحد فیروزآباد، دانشگاه آزاد اسلامی، فیروزآباد

�ردوخانی، کوروش و امیری، سعید،1400،بررسی خصوصیات فیزیولوژیک و بیوشیمیایی جو تحت تاثیر تنش خشکی،پنجمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران،تهران

ارائه‌شده در

مجموعه مقالات پنجمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران26 آبان 1400 · تهران