مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۰ فارسی

بررسی مزایا و معایب رژیم های کتوژنیک

چکیده مقاله

رژیم کتوژنیک در دهه های گذشته به دلیل تاثیر موفقیت آمیز کوتاه مدت آن در کاهش وزن محبوبیت زیادی پیدا کرده است و علیرغم شواهد محدود در مورد اثربخشی و خطرات مرتبط با استفاده مزمن از KD، از جمله اثرات متابولیک، غدد درون ریز، و قلبی عروقی آن ، در جمعیت های مختلف بیماران برای مدیریت وزن استفاده می شود در این مطالعه با جستجودر پایگاه های انگلیسی زبان magiran ، elsevier ، scopuse ، pubmrd علم نت و SID ۴۹ مقاله ی دارای شرایط در این مطالعه مورد استفاده قرار گرفتند همچنین ما در این مطالعه به بررسی عوارض و همچنین مزایای این رژیم می پردازیم

کلیدواژه‌ها

رژیم کتوژنیک رژیم کم کربوهیدرات رژیم کم چرب مزایای رژیم کتوژنیک معایب رژیم کتوژنیک

نویسندگان

تصویر زهرا آغون

زهرا آغون

دانشجوی رشته علوم تغذیه،کمیته تحقیقات دانشجویی،دانشکده علوم پزشکی شوشتر،شوشتر،ایران

تصویر ستایش ابراهیمیان

ستایش ابراهیمیان

دانشجوی رشته علوم تغذیه،کمیته تحقیقات دانشجویی،دانشکده علوم پزشکی شوشتر،شوشتر،ایران

شیوه ارجاع

�غون، زهرا و ابراهیمیان، ستایش،1400،بررسی مزایا و معایب رژیم های کتوژنیک،پنجمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران،تهران

ارائه‌شده در

پوستر مجموعه مقالات پنجمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران مجموعه مقالات پنجمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران26 آبان 1400 · تهران
ادامه مسیر پژوهش

مقالات مرتبط

مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۰ ۵,۳۷۷ مشاهده

مروری بر ویژگی های انواع گلیکوزیدهای گیاهی و مسمومیت حاصل از مصرف آن

گلیکوزیدها ترکیبات آلی ارزشمند و دارای منابع گیاهی و حیوانی فراوانی هستند که در میان این ترکیبات موثره…

آنتراکینونتیوگلیکوزیدسیانوژنیک
مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۰ ۴,۱۵۹ مشاهده

بررسی خصوصیات آنزیم اینورتاز، تولید و کاربرد آن در صنایع غذایی

آنزیم اینورتاز یا β فروکتوفورانوزیداز باعث تجزیه ساکارز به گلوکز و فروکتوز می شود، محلول فروکتوز حاصل از…

آنزیم اینورتازسلامت بخشخالص سازی
مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۰ ۳,۴۵۹ مشاهده

بررسی ارزش تغذیه ایی و ترکیب های شیر الاغ

به دلیل افزایش آلرژی های غذایی، نیاز به شیرهای طبیعی با طعم و مزه ی مطلوب بیش از پیش حس می شود شیر الاغ…

شیر الاغخواصکاربرد
مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۰ ۳,۱۷۳ مشاهده

مروری بر آلودگی های نوپدید پر/ پلی فلوئوروآلکیل PFAS در مواد غذایی: منشا، اثرات بهداشتی، مدیریت ریسک

مواد پر و پلی فلوئوروآلکیل PFAS گروهی از مواد شیمیایی ساخته شده به دست بشر زنوبیوتیک هستند که شامل PFOS…

مواد غذاییو PFASسمیت
مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۰ ۲,۲۴۴ مشاهده

مروری بر مسمومیت بوقلمون ها با ضد کوکسی دیوز سالینومایسین

کوکسیدیوز بیماری انگلی شناخته شده در صنعت طیور در سراسر جهان است این بیماری باعث ایجاد زیان های اقتصادی…

کوکسی دیوزسالینومایسینبوقلمون
مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۰ ۱,۸۱۷ مشاهده

آب فعال شده با پلاسمای سرد: روشی نوین برای حفظ کیفیت، ایمنی و نگهداری مواد غذایی و استراتژی های بهبود آن

فناوری های غیرحرارتی مدرن مانند پلاسمای سرد ، CP به دلیل توانایی در حفظ پارامترهای کیفیت از جمله ایمنی م…

ایمنی مواد غذاییپلاسمای سرد CPآب فعال شده با پلاسمای سرد RAW