مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۰ انگلیسی

The effects of vitamin D fortified products on bone biomarkers: A systematic review and meta-analysis

The effects of vitamin D fortified products on bone biomarkers: A systematic review and meta-analysis

چکیده مقاله

Background: Several studies suggest that vitamin D plays an essential role in the regulation of bone metabolism The aim of the current meta analysis was to assess the effectiveness of vitamin D fortification on special bone biomarkers Methods: Five main databases PubMed/Medline, ISI Web of Knowledge, Science Direct, Scopus, Cochrane Library as well as Science Direct, and Scopus were considered for this systematic review, until January 2020 All randomized controlled trials were included to evaluate the probable relationship between consumption of vitamin D fortification products and bone biomarkers profile in this review Results: Among serum bone biomarkers osteocalcin and telopeptides of type 1 collagen investigated, only the level of telopeptides of type 1 collagen significantly decreased after fortification of vitamin D in the intervention group The significant increase in vitamin D was seen in those older than 18 years old, while the increase in younger children was not statistically significant between intervention and control groups Conclusion: Vitamin D fortification was not associated with a significant improvement in BMD, while it resulted in decreased PTH levels Vitamin D fortified foods have some benefits on bone health due to increase in the level of vitamin D and IGF 1; and decreasing PTH and CTx levels

کلیدواژه‌ها

vitamin D fortification bone biomarkers PTH BMD osteocalcin IGF-1 telopeptides of type 1 collagen IGF 1

نویسندگان

تصویر Maryam Emadzadeh

Maryam Emadzadeh

Clinical Research Unit, Faculty of Medicine, Mashhad University of Medical Sciences, Mashhad, Iran

تصویر Atieh Mehdizadeh

Atieh Mehdizadeh

Department of Clinical Nutrition, Qaem Educational, Research and Treatment Center, Mashhad University of Medical Sciences, Mashhad, Iran

تصویر Payam Sharifan

Payam Sharifan

Department of Nutrition, School of Medicine, Mashhad University of Medical Sciences, Mashhad, Iran

تصویر Mahdieh Khoshakhlagh

Mahdieh Khoshakhlagh

Department of Medical Biochemistry, Faculty of Medicine, Mashhad University of Medical Sciences, Mashhad, Iran

تصویر Reza Sahebi

Reza Sahebi

Department of Modern Sciences and Technologies, Faculty of Medicine, Mashhad University of Medical Sciences, Mashhad, Iran

تصویر Ramin Sadeghi

Ramin Sadeghi

Nuclear Medicine Research Center, Mashhad University of Medical Sciences, Mashhad, Iran

شیوه ارجاع

Emadzadeh, Maryam and Mehdizadeh, Atieh and Sharifan, Payam and Khoshakhlagh, Mahdieh and Sahebi, Reza and Sadeghi, Ramin,1400,The effects of vitamin D fortified products on bone biomarkers: A systematic review and meta-analysis,Fifth International Conference on Interdisciplinary Studies in Iranian Food Industry and Nutrition Sciences,Tehran

ارائه‌شده در

پوستر مجموعه مقالات پنجمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران مجموعه مقالات پنجمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران26 آبان 1400 · تهران
ادامه مسیر پژوهش

مقالات مرتبط

مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۰ ۵,۳۷۷ مشاهده

مروری بر ویژگی های انواع گلیکوزیدهای گیاهی و مسمومیت حاصل از مصرف آن

گلیکوزیدها ترکیبات آلی ارزشمند و دارای منابع گیاهی و حیوانی فراوانی هستند که در میان این ترکیبات موثره…

آنتراکینونتیوگلیکوزیدسیانوژنیک
مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۰ ۴,۱۵۹ مشاهده

بررسی خصوصیات آنزیم اینورتاز، تولید و کاربرد آن در صنایع غذایی

آنزیم اینورتاز یا β فروکتوفورانوزیداز باعث تجزیه ساکارز به گلوکز و فروکتوز می شود، محلول فروکتوز حاصل از…

آنزیم اینورتازسلامت بخشخالص سازی
مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۰ ۳,۴۵۹ مشاهده

بررسی ارزش تغذیه ایی و ترکیب های شیر الاغ

به دلیل افزایش آلرژی های غذایی، نیاز به شیرهای طبیعی با طعم و مزه ی مطلوب بیش از پیش حس می شود شیر الاغ…

شیر الاغخواصکاربرد
مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۰ ۳,۱۷۳ مشاهده

مروری بر آلودگی های نوپدید پر/ پلی فلوئوروآلکیل PFAS در مواد غذایی: منشا، اثرات بهداشتی، مدیریت ریسک

مواد پر و پلی فلوئوروآلکیل PFAS گروهی از مواد شیمیایی ساخته شده به دست بشر زنوبیوتیک هستند که شامل PFOS…

مواد غذاییو PFASسمیت
مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۰ ۲,۲۴۴ مشاهده

مروری بر مسمومیت بوقلمون ها با ضد کوکسی دیوز سالینومایسین

کوکسیدیوز بیماری انگلی شناخته شده در صنعت طیور در سراسر جهان است این بیماری باعث ایجاد زیان های اقتصادی…

کوکسی دیوزسالینومایسینبوقلمون
مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۰ ۱,۸۱۷ مشاهده

آب فعال شده با پلاسمای سرد: روشی نوین برای حفظ کیفیت، ایمنی و نگهداری مواد غذایی و استراتژی های بهبود آن

فناوری های غیرحرارتی مدرن مانند پلاسمای سرد ، CP به دلیل توانایی در حفظ پارامترهای کیفیت از جمله ایمنی م…

ایمنی مواد غذاییپلاسمای سرد CPآب فعال شده با پلاسمای سرد RAW