بررسی کیفیت میکروبی آب استخرهای پرورش ماهیان گرمابی

چکیده مقاله

درصد بالایی از بیماری ها ارتباط مستقیمی با آب مصرفی جامعه دارد لذا با توجه به اهمیت کیفیت میکروبی منابع آب مصرفی در کشاورزی و پرورش آبزیان در تولید محصول سالم و بهداشتی در این تحقیق میزان آلودگی میکروبی آب استخرهای پرورش ماهیان گرمابی در منطقه سنگر رشت در مدت یک فصل مورد بررسی قرار گرفت در بررسی کیفیت میکروبی آب استخر پرورش ماهی گرمابی در مدت ۶ ماه از آب استخر تعداد ۱۷۳ نمونه به صورت تصادفی از تمام نقاط استخر و پساب برداشته شد و در شیشه های تیره رنگ سربسته حاوی تیوسولفات سدیم ریخته شد در آزمایشگاه آزمایشات مورد نظر تحت شرایط استاندارد انجام گردید برای سنجش آلودگی میکروبی از تخمیر چند لوله ای شماره استاندارد ۳۷۵۹ موسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران روش ۹ لوله ای استفاده شد سنجش کدورت توسط دستگاه کدورت سنج انجام شد و در نهایت نتایج به دست آمده آزمایشات را با استانداردهای موجود مقایسه گردید در کل نمونه ها کلی فرم کل مثبت بود و آلودگی میکروبی وجود داشت تمام نمونه ها pH در گستره ۸ ۶ تا ۸ ۸ داشتند و ۶۶ درصد نمونه ها pH بالای ۸ داشتند که در حد مجاز نبود، کدورت تمامی نمونه ها از ۳ بالاتر بود و کیفیت میکروبی آب استخر پرورش ماهیان گرمابی در حد استاندارد برای مصرف کشاورزی و دامپروری نبود و می توانست ناقل بیماری میکروبی باشد

کلیدواژه‌ها

نویسندگان

مهران آوخ کیسمی

بخش تحقیقات شیلات و آبزیان مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان گیلان، سازمان تحقیقات آموزش و ترویج کشاورزی، رشت، ایران

مجتبی رجبی کلوانی

گروه شیلات، دانشکده علوم دریایی دانشگاه علوم دریایی و دریانوردی چابهار

مریم آوخ کیسمی

بخش تحقیقات گروه آموزشی علوم تجربی اداره کل آموزش و پرورش استان گیلان، پردیس آموزشی بنت الهدی صدر، رشت، ایران

�وخ کیسمی، مهران و رجبی کلوانی، مجتبی و آوخ کیسمی، مریم،1404،بررسی کیفیت میکروبی آب استخرهای پرورش ماهیان گرمابی،سومین همایش ملی پژوهش های کاربردی امنیت غذایی: فراوری، ایمنی و سلامت،مشهد

ارائه‌شده در

مجموعه مقالات سومین همایش ملی پژوهش های کاربردی امنیت غذایی: فراوری، ایمنی و سلامت24 مهر 1404 · مشهد