مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۴ فارسی

کاربردهای کلیدی و مزایای هوش مصنوعی در کشاورزی و امنیت غذایی

چکیده مقاله

امنیت غذایی، دسترسی فیزیکی به غذا، کیفیت، سلامت و پایداری، آن یکی از بنیادی ترین نیازهای هر جامعه است که تاثیر مستقیمی بر سلامت، رفاه و پایداری اقتصادی و اجتماعی دارد هوش مصنوعی در کشاورزی با استفاده از یادگیری ماشینی، تجزیه و تحلیل داده ها و تصویرسازی کامپیوتر قادر است کشاورزی را متحول کند تا بهره وری، مدیریت منابع و پایداری را بهبود بخشد هوش مصنوعی به کشاورزان کمک می کند تا در هر مرحله از کشت محصول، از کاشت تا برداشت، تصمیمات مبتنی بر داده بگیرند تغییرات اقلیمی، کمبود منابع و الگوهای ناپایدار مصرف از جمله مواردی هستند که می توانند امنیت غذایی کشور را به چالش بکشند راه حل عبور از این چالش ها بهره وری بیشتر آب و انرژی، استفاده از فناوری های نوین و اصلاح رژیم های غذایی نامناسب است کشاورزی ایران نیز با چالش هایی همچون کمبود منابع آبی، بهره وری پایین، تغییرات اقلیمی و افزایش هزینه های تولید روبه رو است در چنین شرایطی فناوری های نوین مانند هوش مصنوعی می توانند راهگشای بسیاری از مشکلات باشند در نهایت سودآوری کشاورزی با هوش مصنوعی افزایش پیدا کرده و با سرمایه گذاری در کشاورزی هوشمند نه فقط مصرف منابع را کاهش می دهد بلکه سودآوری بیشتری را برای کشاورزان به همراه خواهد داشت که به امنیت غذایی کشور کمک شایانی خواهد کرد

کلیدواژه‌ها

نویسندگان

تصویر علیرضا پورمحمد

علیرضا پورمحمد

دانشیار گروه مهندسی تولید و ژنتیک گیاهی دانشکده کشاورزی دانشگاه مراغه مراغه ایران

شیوه ارجاع

پورمحمد، علیرضا،1404،کاربردهای کلیدی و مزایای هوش مصنوعی در کشاورزی و امنیت غذایی،سومین همایش ملی پژوهش های کاربردی امنیت غذایی: فراوری، ایمنی و سلامت،مشهد

ارائه‌شده در

پوستر مجموعه مقالات سومین همایش ملی پژوهش های کاربردی امنیت غذایی: فراوری، ایمنی و سلامت مجموعه مقالات سومین همایش ملی پژوهش های کاربردی امنیت غذایی: فراوری، ایمنی و سلامت24 مهر 1404 · مشهد
ادامه مسیر پژوهش

مقالات مرتبط

مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۴ ۳۰۶ مشاهده

ارزیابی میزان غلظت فلزات سنگین (آرسنیک، سرب و کادمیوم) در برنجهای وارداتی از مبادی ورودی بندر امام خمینی(ره)

برنج از پرمصرف ترین غلات ایران به شمار می آید با توجه به افزایش متوسط مصرف سرانه برنج در ایران واردات ای…

برنج وارداتیسربکادمیوم
مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۴ ۲۳۹ مشاهده

بررسی اثرات استفاده از ذرت و سویا تراریخته در جیره غذایی جوجه گوشتی تجاری

امروزه با پیشرفت صنعتی جوامع و افزایش جمعیت و به دنبال آن مشکلات اقتصادی و چالش های ناشی از آن موضوع تهی…

امنیتغذایی تراریختهجوجه گوشتی
مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۴ ۲۲۳ مشاهده

امنیت غذا در شرایط بحرانی مطالعه تطبیقی ایران و جهان

امنیت غذایی یکی از ارکان اصلی امنیت انسانی است که در مواجهه با بحران های اقلیمی، درگیری های نظامی، نوسان…

بحرانایرانجهان
مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۴ ۲۱۶ مشاهده

ارزیابی ویژگی های فیزیکوشیمیایی بافتی و ساختاری اولئوژل های مبتنی بر روغن دانه ریحان و موم زنبور عسل جهت کاربردهای غذایی

اولئوژل ها به عنوان جایگزین های چربی در فرمولاسیون های غذایی به ویژه برای کاهش میزان چربی های اشباع شده…

روغن دانهریحانموم زنبور عسل
مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۴ ۲۱۶ مشاهده

کاربرد میکروفلوئیدیک و آپتاسنسورهای مبتنی بر آپتامر در پایش سریع آلودگیهای غذایی با استفاده از گوشی هوشمند

ایمنی مواد غذایی به دلیل وجود آلاینده های شیمیایی، میکروبی و زیستی یکی از مهم ترین دغدغه های بهداشت عموم…

آپتامرگوشی هوشمندمیکروفلوئیدیک
مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۴ ۲۱۱ مشاهده

مطالعه ای بر مفاهیم امنیت غذایی

تحقق امنیت غذایی به عنوان یکی از اهداف کلیدی توسعه اقتصادی و اجتماعی مستلزم درک صحیح از مفاهیم بنیادین ا…

امنیت غذاییامنیت تغذیه ایسوءتغذیه