گیاهان خوراکی آنتی اکسیدانهای موثر در پیشگیری و درمان بیماریهای زوال عصبی

چکیده مقاله

این مطالعه به بررسی نقش گیاهان خوراکی در تنظیم پاسخ های التهابی و آنتی اکسیدانی در مدل های سلولی و جانوری می پردازد تا کارایی آنان را در بهبود فرایندهای زوال عصبی ارزیابی کند هدف پژوهش تعیین ارتباطات بین فعالیت این گیاهان و تعدیل پاسخ های ایمنی عصبی از طریق تعامل با مسیرهای سیگنال دهی کلیدی و ارزیابی اثرات نورولوژیک در مدل های سلولی و مدل های حیوانی است روش ها شامل مرور سیستماتیک ادبیات با کلیدواژه های مرتبط است تا داده های منتشر شده درباره اثرات ضدالتهابی آنتی اکسیدانی و تعدیل کنندگی عصبی این گیاهان شناسایی و تحلیل شوند یافته ها نشان می دهد که ترکیباتی مانند جینسینگ، انار، سیر و رزماری با طریق تداخل با NF κB و فعال سازی NRF۲ می توانند پنجره های التهاب و استرس اکسیداتیو را کاهش دهند و نقشی موثر در بهبود معیارهای نورولوژیک در مدل های آزمایشگاهی ایفا کنند، همچنین این ترکیبات از طریق تنظیم مسیرهای سیگنال دهی مرتبط با پاسخ های ایمنی عصبی می توانند پاسخ های التهابی را مهار یا تعدیل کنند و در نتیجه حفاظت عصبی احتمالی می بخشند چشم انداز استفاده بالینی از این گیاهان در پیشگیری و مدیریت آسیب های زوال عصبی وجود دارد اما بهبود گزارش دهی و تکرارپذیری مطالعات برای ترجمان دقیق به بالین ضروری است برای آینده پژوهش پیشنهاد می شود مطالعات چند مرکزی با طراحی استانداردتر، گزارش دهی شفاف تر و ارزیابی های بالینی بیشتر انجام شود تا سازگاری interpretations و قابلیت ترجمه به بالین تقویت شود در نهایت ادغام داده های منتشر شده با داده های تجربی جدید می تواند به تعریف دقیق تری از نقش این ترکیبات در تنظیم پاسخ های التهابی و آنتی اکسیدانی و بهبود سلامت نورولوژیک منجر شود

کلیدواژه‌ها

نویسندگان

کبری شیرانی

گروه سم شناسی دانشکده علوم پزشکی دانشگاه تربیت مدرس، تهران، ایران

�یرانی، کبری،1404،گیاهان خوراکی آنتی اکسیدانهای موثر در پیشگیری و درمان بیماریهای زوال عصبی،سومین همایش ملی پژوهش های کاربردی امنیت غذایی: فراوری، ایمنی و سلامت،مشهد

ارائه‌شده در

مجموعه مقالات سومین همایش ملی پژوهش های کاربردی امنیت غذایی: فراوری، ایمنی و سلامت24 مهر 1404 · مشهد