بررسی فیلم کیتوزان حاوی اپسیلون پلی لایزن نانو ذرات لیپیدی اسانس زردچوبه در ماندگاری گوشت قرمز
هدف از این مطالعه بالا بردن ماندگاری گوشت قرمز با استفاده از نوعی بسته بندی فعال می باشد بسته بندی فعال…
گوشت قرمزکیتوزاناسانس زردچوبه
