تصویر سمیرا پیروزی بخشایش
پروفایل پژوهشگر

سمیرا پیروزی بخشایش

۵مقاله
۳کنفرانس

مقالات سمیرا پیروزی بخشایش

مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۴ ۱۷۴ مشاهده

مروری بر کاربرد اسپیرولینا در بسته بندی مواد غذایی: محدودیت های علمی و تحقیقاتی فعلی و روندهای نوآورانه در آینده

پلاستیک های سنتی به طور گسترده ای در صنعت غذا به عنوان مواد بسته بندی استفاده می شوند اما استفاده از آنه…

اسپیرولیناشاخص های طبیعیبسته بندی مواد غذایی
مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۴ ۱۶۸ مشاهده

مروری بر تاثیر تغذیه بر بهبود سلامت سیستم ایمنی در بیماران ایدز

عفونت ویروس نقص ایمنی انسانی HIV همچنان تهدیدی جدی برای سلامت جهانی است و سیستم ایمنی بدن را تضعیف می کن…

سیستم ایمنیتغذیهپروبیوتیک
مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۴ ۱۹۹ مشاهده

مروری بر بسته بندیهای فعال در صنایع غذایی

بسته بندی های فعال در صنایع غذایی به عنوان یک نوآوری مهم در زمینه حفظ کیفیت ایمنی و ماندگاری محصولات غذا…

صنایع غذاییبسته بندی فعالبسته بندی مواد غذایی
مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۳ ۳۰۳ مشاهده

بررسی فیلم کیتوزان حاوی اپسیلون پلی لایزن نانو ذرات لیپیدی اسانس زردچوبه در ماندگاری گوشت قرمز

هدف از این مطالعه بالا بردن ماندگاری گوشت قرمز با استفاده از نوعی بسته بندی فعال می باشد بسته بندی فعال…

گوشت قرمزکیتوزاناسانس زردچوبه
مقاله کنفرانسی سال ۱۴۰۲ ۳۲۶ مشاهده

مروری بر تاثیر سن و جنسیت بر عملکرد پروبیوتیکها

پروبیوتیکها، میکروارگانیسمهای زنده و مشخصی هستند که درصورت مصرف در انسان یا حیوان، با اثر بر روی فلورمیک…

سنجنسیتپروبیوتیک

حضور در کنفرانس‌ها

پوستر مجموعه مقالات نهمین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی، کشاورزی و امنیت غذایی
۱۴۰۴ تهران

مجموعه مقالات نهمین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی، کشاورزی و امنیت غذایی

پوستر مجموعه مقالات هشتمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران
۱۴۰۳ تهران

مجموعه مقالات هشتمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران

پوستر مجموعه مقالات هفتمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران
۱۴۰۲ تهران

مجموعه مقالات هفتمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران