مروری بر ویژگی ها و کاربردهای نقاط کربن
نقاط کربن، نانوذرات فلورسنت با اندازه کمتر از ۱۰ نانومتر هستند که بدلیل دارا بودن خواص و ویژگی های منحصر…
فلورسنتنقاط کربنالکتروکاتالیز
پروفایل پژوهشگر
صابر امیری
۸مقاله
۰کنفرانس
مقالات صابر امیری
کاربرد بیوسنسور در ایمنی و امنیت غذایی
ایمنی مواد غذایی یک موضوع مهم است که به سلامت مردم مربوط می شود در سالهای اخیر معمولا مشاهده می شود که ا…
ایمنی مواد غذاییبیوسنسورامنیت
بررسی کاربرد حسگرهای زیستی برای تعیین بقایای آنتی بیوتیک ها در مواد غذایی
آنتی بیوتیک ها یکی از آلایندههای آلی پایدار هستند که با گسترش پاتوژنهای مقاوم مشخص می شوند آنتی بیوتیک ه…
آنتی بیوتیکبقایای آنتی بیوتیکیزیست حسگر
استخراج ترکیبات زیست فعال از ضایعات و پسماندهای موادغذایی و کاربرد این ترکیبات در تولید غذا و دارو
ترکیبات زیست فعال،محصولات غذایی دارویی هستندکه به طور طبیعی در مقادیرکم در موادغذایی گیاهی وجود دارند و…
پسماندهای موادغذاییاستخراج سبزبسته بندی
پست بیوتیک ها ( Postbiotics ) و کاربرد آنها در درمان آلرژی غذایی
در این مقاله به بررسی ویژگی های پست بیوتیک ها و تاثیر آنها بر درمان و پیشگیری از آلرژی غذایی می پردازیم…
پست بیوتیکآلرژی غذاییپروبیوتیک
تولید و کاربرد نانو فیتوزوم برای تولید غذاهای فرلسودمند به عنوان یک سیستم درون پوشانی
در این مقاله سعی شده است به بررسی نانوفیتوزوم به عنوان یک سیستم درون پوشانی جدید در تولید غذاهای فراسودم…
نانوفیتوزومدرون پوشانیفراسودمند
تولید بیوسورفکتانت ها و کاربرد آنها در صنایع غذایی
بیوسورفکتانت ها ترکیبات متنوعی از نظر ساختاری بوده و اساساً با میکروارگانیسم های مصرف کننده هیدروکربن تو…
بیوسورفکتانتتخمیر میکروبیصنعت غذا
روش های الکتروریسی و الکتروپاشی: کاربردهای بالقوه بر پایه مواد غذایی
فرآیندهاي الکتروهیدرودینامیکی یعنی الکتروریسی و الکتروپاشی، روش هایی آسان، مقرون به صرفه و انعطاف پذیري…
الکتروریسیالیافالکتروپاشی